第四百五十一章 第一口盖饭从哪儿开始?(第2/3页)
出发好的干贝,洌干净水,用喷枪烤了一下干贝,看到干贝表面金黄略焦,就收了起来。
这时候米饭也蒸好了,关小虎往香甜的白米饭里加入切碎的紫苏和香气四溢的熟白芝麻,拌匀后倒入碗中,然后往米饭上铺上冰镇剥好的甜虾,蓝旗金鱼,北极贝肉,干贝,拌好的蛏子和蛤蜊,新鲜爽口的黄瓜,最后才铺上腌好的鲑鱼籽,就是那种晶莹剔透小珍珠般橘红欲滴的鲑鱼籽。
关小虎做好海鲜鲑鱼籽盖饭就送了出去,夏市长跟柳芳等着也不无聊,有美貌又美味的抹茶蛋糕跟抹茶咖啡相伴,也不无聊。
“啊,好漂亮的海鲜盖饭!”柳芳一看海鲜鲑鱼籽盖饭,满心欢喜地叫出声来:粉红的蓝旗金枪鱼肉,红亮剔透的鲑鱼籽,肥厚脆爽的贝肉,碧绿爽口的黄瓜,她也是吃过日式料理盖饭的,自然看得出里面的食材新鲜丰盛,品质一流,心里感叹真是没白等啊。
“小虎,这么漂亮的海鲜鲑鱼籽盖饭,我从那儿开始吃第一口啊?”夏冰冰嘟起了小嘴,娇声问道。
关小虎拿出几个小碟,有日岛料理的山葵酱+酱油,还有堪比鸡精鲜味的鸡枞菌油和四川香辣酱调制的蘸料,笑着露出了整齐的小白牙:“先吃海鲜,蘸着料碟吃,这样更添风味,这道海鲜盖饭,我只将蛏子和蛤蜊拌了酱料的,那是拌饭吃的,还有这道料理的鲑鱼籽很特别,因为它既是食材,也能是很棒的调味料,最好是等着跟饭一起吃,当然也可以舀一勺先品尝一下它的惊心动魄。”
这么诱人好吃的海鲜鲑鱼籽盖浇饭,关小虎也给自己弄了一份,然后拿出一瓶白葡萄酒,给大家各倒了一杯,看得柳芳一愣一愣的,以前她还讥讽过关小虎,给不了夏冰冰有品质的生活,现在这品质,啧啧,连她家也比不上了。
关小虎注意到柳芳脸上的表情变化,很随意地道:“鲑鱼籽既可以伴着白葡萄酒,也可以伴着米饭,于是甘酒之香便缠缠绵绵地在你鼻息之间久久回荡。”
柳芳舀了一小勺鲑鱼籽酱入口,轻轻一咬,只听“扑扑”几声爆响,脆生生地,整个口腔都被鲜美占据,然后浓稠的鲑鱼籽酱调和着这种鲜美的味道,吞下去之后是带着一丝微醺的甘甜,好一阵子才道:“我以前知道法国料理鱼籽贵,就是那种黑色小粒的鲟鱼籽,但我吃了晶莹剔透的鲑鱼籽后,已经喜欢上了这款美食,小虎,这个价格贵不贵?”
关小虎道:“柳阿姨,鲑鱼籽含有大量不饱和脂肪酸,蛋白质等,可以从根本上起到降低血压、调节血脂和人体脑机能。实践证明,长期服用可以明显改善血液质量,调节机体免疫力,有效起到健体、益智、健脑、明目、消除大脑与身体疲劳的作用,所以饭桌上来一碟鲑鱼籽有非常好的食疗作用,待会我给冰冰一张我的翡翠卡,想吃什么以后来生鲜超市购买就是,如果卡上的钱没有了,我再充上,算是我对你和夏叔叔的孝心。”
柳芳笑得都快见牙不见眼了,夏市长咳咳两声,提醒柳芳注意一下影响。
柳芳回瞪了夏市长一眼,意思是关小虎的生意,夏冰冰也有份,要不是为了避嫌你这个市长,才叫他们假装分手的,差点把我的好女婿给我叉走,现在关小虎的投资合同也快签了,还需要避嫌吗,何况关小虎说的,这是孝心。
关小虎也明白点什么,笑m
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