250度，烤七分钟即可。
烤出来的扇贝香气四溢，装在野生的贝壳里，更添情趣，一见就直吞口水，再一品尝，扇贝肉保持了海鲜的鲜美口感，再混搭那种咸甜带着淡淡柠檬味道，也是好吃得不要不要的。
除了香烤扇贝，关小虎还做了一道香煎扇贝，先将一大锅水烧开，倒入扇贝汆水，迅速浸入冷水里冲凉，剥出贝肉放入淡盐水里，让有熊堡主厨用牙刷轻轻刷洗干净，再将贝肉横着一剖为二，关小虎则在一边用蒜蓉和辣酱，蚝油准备料汁。
然后关小虎坐锅烧少许油，将贝肉小心煎至两边微黄夹出摆盘，再将蒜蓉小火煎香，调辣酱一起熬成蒜辣汁，淋蚝油拌匀，这是法国菜的料汁调法，法国菜的厨艺就看料汁的水准，关小虎的厨艺自然是不提了，淋到煎到微黄的贝肉上，香气透鼻而入。
关小虎自己先美美地尝了一个，那种咸鲜香辣的口感，真是很好吃啊，几位伊贺流院主能在临死前吃到这样的美味，也可以瞑目了。
沉醉在美食制作中的关小虎忽然停了下来，对有熊堡主厨道，“你再烧个海鲜汤，不要告诉其它人，说我在厨房做菜。”
说完，关小虎就在厨房隐身不见了。
有熊堡主厨看得目瞪口呆，他不知道关小虎离开厨房没有，怎么敢多嘴，全身的冷汗都出来了，手哆嗦着去烧海鲜汤，努力让自己镇定下来。
一分钟后，厨房门口出现了一个身形结实个子中等的中年忍者，正是伊贺流三大上忍之服部石见守，他像幽灵般出现，手里扣着手里剑，如狸猫般无声闪进了厨房。
服部石见守眼睛迅速地扫过厨房，查看了一番，除了主厨外没有发现其它人，他根本没有一点放松的迹象，心头越发地惊惧，尼玛，刚才那些普通的鱿鱼扇贝做出来的菜太好吃了，他也吃了不少，直到听见儿玉士夫说这些好吃的菜肴像是武藏大人的厨艺，才遽然一惊，难道关武藏已经神不知鬼不觉进了有熊堡？
服部石见守气劲流转，却又没有发现中毒的迹象，借口上厕所来到厨房，却一无所获，微笑着夸奖道：“主厨，今天的菜肴做得不错，非常好吃——咦，怎么只有你一个人在厨房做菜，你忙得过来吗？”
服部石见守话音未落，手一抖，掌中的手里剑毫无征兆地掷向无辜的有熊堡主厨！