而我国的食材非常丰富，云州经济落后，但物产丰富，至今很多民众仍采集野生食材，这比大棚菜好很多。
这几道菜都以鲜为名，每一道菜都有很多原材料熬制的汤底。这桌菜是做得非常好的。
但仅仅比鲜的话，对于吃惯云州菜的我来说，这确实也算不上鲜上天。”
“你要推荐云州菜”厨师长看着他。
“云州菜太野了，上不得台面，国宴上也从来没有出现过。但是在云州随便采一把菌煮一锅，也比你这里一堆鸡啊火腿啊瑶柱啊扇贝啊蘑菇啊一堆东西熬的一锅汤鲜而且那种鲜，是纯粹的鲜是山野的鲜比任何肉都更好吃的鲜”
林导点点头，“要不然云州人天天中毒还要吃菌呢”
女导游道“小白龙你一定要带我去云州吃菌”
何欢笑了，对他们点点头，又说“这个鲜是挺鲜的，但都是一个味道，口味重复了，缺少对味蕾的冲击，少了惊喜感。
当然这么多年，国宴都是淮扬菜，其次鲁菜、粤菜，再加点不辣的川菜。为了符合大部分人的口味嘛。这也无可厚非。”
“不好吃吗”厨师长看着他，有点不开心。
“如果仅以好吃来论的话，你这个主食，扬州炒饭。很好吃，但跟其他菜吃起来都是一个味我觉得没有牛肝菌炒饭好吃”
他要他说，何欢一说就停不下来。
厨师长默默听着，何欢说完了，笑笑，“当然这只是我的个人口味。外宾小本本上都写着，不管好吃不好吃，都要说好吃，这是国际礼仪。所以厨师长也不用担心。”
厨师长默默坐着，看着他，“不用海鲜和鸡来吊汤，用蘑菇来吊汤”
“不是蘑菇，是菌。”何欢说。
几个导游大笑。
“再来盘牛肝菌炒饭”
何欢笑道“我就一提，你们一直这么做的，也做得挺好吃的。”
“你吃过最好吃的是什么”
“我吃过的好吃的多了。”
“那是一种什么感觉”
“就是吃第一口就迫不及待，忍不住吞掉舌头，吃完了也不会腻。很多东西吃到后面都会腻。但真正好吃的不会腻，是打嗝也能回味无穷。”
厨师长看着他。
何欢吃了他们给他留的水果，“走吧，走吧。”再不走感觉厨师长要拿他下锅了
几人笑着走出来。
回到办公室，讲起试菜经历，小白龙食神的名号也在外办传开了。大家都来投喂他零食，“小白龙尝尝这是用什么做的”
“有没有添加剂”
“哪里产的”
何欢不理他们了。
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