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第五十七章 家常(第1/2页)
    关键时候小白还算靠谱,她也没有什么快速解决问题的办法,但在斟酌以后,她向莫易颁布了一个新的任务。

    新任务的名称是“复刻记忆”,内容是“让张宁宁的爸爸尝7到同自己记忆一模一样的味道”。

    简单的内容并不那么容易做到,哪怕小白已给出这道蛋炒饭的相应配方。按小白的说法,这是她从张宁宁的记忆中搜寻到的。配方也并不完整,只详尽列出炒饭所包含的所有食材。除此以外,食材的用量、加入食材的顺序,都需要莫易自己摸索。

    不过小白也并非只给出这样的一份难题,除配方以外,她还可以测试莫易实验成果与实际目标的契合度。小萝莉不知道怎么解释这项测定,她只含混地说:味道也是一种记忆,有记忆就能提取数据。

    这件事事关自己的承诺,莫易即刻开始实验。他甚至没有留意到这次任务的奖励——这次的任务不同以往,奖励也显得不再那么重要。

    “契合度:百分之七十五。”小白略带失望地喊道。这是莫易的第七次实验了,但实验的成果一直不如人意。

    莫易再度作出调整,他尽力将瘦肉、火腿、葱花切得均匀,把各项材料分开炒熟。鸡蛋他打得很散,米饭更被他碾了又碾、翻了又翻。最终,金灿灿的炒饭新鲜出炉,氤氲热气喷薄出诱人的香气。

    出乎莫易的预期,这次的契合度不增反减。

    莫易眉头紧锁,实验到现在,他已经到了一筹莫展的地步。他现在觉得,是时候反思一下自己犯的错误了。

    取过一块火腿,莫易不由自主地切了起来。他切得有些随心所欲,每粒的薄厚、大小也出现很大的偏差。

    下锅以后,细薄的火腿转眼变得酥脆,粗粒则久久不为所动。为防止过火,莫易把它们就此捞起。

    瘦肉也很难一片一片地切出完整的片状,莫易一时无心,干脆把它们剁成肉馅。下锅以后,肉馅飞快变色。莫易怕它们结成一团,于是抓紧把它们打散。

    不必再费多大的心思,莫易心里认定:这次的实验一定又失败了。然而事实再度反转,小白检验以后,猛可间惊喜地道:“这次的契合度居然有八十了!”

    莫易眉峰高起,心里别提有多诧异了。他冥思苦想了好一阵子,忽而目光一定,脑子里灵光乍现:“我明白了!”

    新一轮的实验过后,莫易总算验证了自己的想法。他再没有刻意盯梢每一个微不足道的细节,在这次炒制之中,他俨然多了几分不求严密的心态。他再不盯着材料的均匀、火候的到位,不苛求味道的工整与融洽。如他所料,实验的结果再度有所提高。

    张宁宁家境贫寒,她妈妈再细心做饭,也不可能把食材处理得均匀舒适。把火腿切得等块一致,那是强迫症才会有的想法。莫易有点懊恼:自己的思路从一开始就出现了偏差。

    如果莫易所猜不差,只怕他的食材选得也有所失误。火腿并不是每家必备的材料,按照莫易现下的猜度,张宁宁所说的“火腿”,也许只是普通超市轻易可见的火腿肠。瘦肉也不会是纯净的瘦肉,一点点油星,反而可以调理出更加丰富的味道。

    生活没有过多精准无误的衡量,也不会有那么多的条条框框。顺其自然一些,有时才能获得更多意外的惊喜。并不是所有的菜式,都如餐厅桌上那样精致、绚
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