方大夫煮面用两口锅,一口锅烧水煮面，另一口锅热锅冷油。小火烧油的时候，方大夫抽出菜板和刀,在许南珩的注视下，娴熟地将大块的牛肉切片,薄厚均匀,下刀稳健。
方识攸“葱吃吗”
“可以吃。”
他切葱、切姜，又问“蒜末可以吗”
“可以。”
葱姜蒜和牛肉一起下锅，油已经热了，刺啦一声，方大夫抬手按开油烟机,他这儿似乎没有锅铲，单手握着锅柄，控制着锅里的东西滑动，使它们均匀受热。
然后
“嚯。”许南珩看着他颠了下锅,“这也是医学院必修吗”
方识攸这回没跟他贫,解释说“上个月我这个水龙头坏了，修水龙头得关水阀,结果这栋楼水表房的门闩卡死了，打不开,我拿锅铲别开那个门闩,锅铲就变形了不能用了。”
许南珩“你还真是什么都会啊。”
“嗯”方识攸又颠了下锅，拧小火，旁边那口锅的水滚了,方识攸从袋里抓了两把面条放进去，盖上锅盖。
许南珩“会做饭，会修水龙头,还是个医生。”
方识攸笑笑“没那么夸张，就普通生活技能。”
接着，方识攸补充了一句“大概因为二十几年都一个人过来的吧。”
这句话添的，其实没什么必要。可是凌晨跟杨郜的那段对话提醒了自己，他不知道许南珩是不是单身，但他得让许南珩知道自己是单身。
说完这话，方识攸关上灶台的火，青菜丢进面锅，从冰箱里拿耗油，酱油和一点白醋放在碗底，就可以出锅了。
“香菜吃吗”方识攸问。
“啊。”许南珩刚刚回神，“直接摘它吗”
“嗯。”
两秒后。
“方大夫”
“嗳。”方识攸应声看向他，然后沉默了。
许老师把小盆里的其中一颗香菜连根拔起，拔出来之后许南珩才意识到，可能、可能这个香菜它之所以种在这里，是因为香菜揪下叶子，还能接着长。
“这种情况还能手术吗大夫”许南珩看看手里的整根香菜，又看看他。
方识攸用筷子捞面“没救了，宣布死亡吧，读时间。”
许南珩抬腕“我手表没电了。”
方识攸看了眼自己手腕“我手表没戴。”
“那就铭记这一天吧。”许南珩把香菜递给他。
方识攸无奈“根儿上还有土呢许老师。”
默哀半秒钟后，许南珩洗干净香菜，递给方识攸。方识攸煮的面很好吃，吃完后他得去医院了。
“你下午在家会无聊吗”方识攸抬头问他。
许南珩的原计划是下午看他下载的文章，听他这么问，差点没拿住筷子“不会。”
说完，这位藏不住事儿的老师瞄了眼餐桌上搁在
旁边的电脑。方大夫也顺着他的视线看了眼他的电脑。
“不会。”许南珩重复了一遍。
“好的。”
“我之前在看一些文章。”许南珩说。
方识攸已经吃完了，他抽了张纸擦嘴，说“哦，好的。”
“学术上的。”许南珩补充。
“好。”方识攸点头。
“是真的。”许南珩强调。
“”方识攸看着他眼睛，说，“我明白。”
好的越描越黑了，许南珩绝望地眼神空白了片刻，然后站起来，拿过方识攸的碗“你走吧，我来洗。”
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