次日, 简娘子便去官署报了名。
如今她的脸皮也厚了些，还腆着脸在官署那打听一二，又上街去打听了不少消息, 到了晚间才匆匆回家。
刚进胡同，她便看到自家门口围满了人。以崔哥儿为首的仆妇杂役们正蹲守在门口, 三三两两讨论“这味道, 真真是顶不住啊”
“闻到味就知道简家人回来了。”
“呜呜呜呜我们又要回到以前了日日煎熬难耐, 夜夜辗转反侧。”
这些人啊，越发夸张了。
简娘子忍不住笑, 与他们说了几句话后便推开院门。
顷刻间, 浓郁的香味扑面而来。
简娘子忘了自己藏了一肚子的话，僵直立在原地。
她眼明手快, 不等仆妇杂役们凑上来便把院门合上, 三步并两步往灶房走去“雨晴啊”
灶房里, 简雨晴站在锅前。
芳豆手里捧着两根大葱, 正呆呼呼地立在旁边，眼睛完全盯着锅里。
直到她听见简娘子的声音, 才回过神来。芳豆咽了下口水，努力挪开视线，垂首往后退了一步。
这丑丑的东西, 竟是这么香
简娘子的疑问和芳豆如出一辙，她盯着锅内黝黑又油亮的浓稠酱汁，面上难掩震惊“哎呦这黑黝黝的是啥长得怪难看的”
简娘子再仔细瞧了瞧。
说是黑色也不尽然，应当是深棕色的酱汁, 里面团在一块的是颗颗饱满的肉丁和依稀还能看出点绿色的葱末。
就奇奇怪怪的，又是头回见着的。
简雨晴停下动作，双手在围裙上抹了抹。她转身看向简娘子, 笑道“这是炸酱。”
“炸酱”
“阿娘是不是饿了您先回屋坐下。我再焯碗索饼，裹上一勺炸酱给您尝尝。”
“好好好好。”简娘子点头如捣蒜，美滋滋地回了堂屋。
不多时，芳豆端着托盘进来了。
她小心把碗搁在简娘子跟前，掀开盖，越发浓郁的香味直扑人的鼻子。
简娘子打眼一瞧，入眼皆是浓厚的炸酱，旁边还搁着切得细细的胡瓜丝、豆芽和黄豆粒。
其他不说，光颜色都美得很。
简雨晴也跟着进来了，还吩咐芳豆“你喊云哥儿、岚姐儿过来吃饭，再往灶房里自个儿盛一碗，赶紧吃去吧。”
“炸酱索饼，得热着吃才爽。”
“是，是”芳豆听着都口水直流，忙不迭应声出去了。
不多时，简云起和简岚也进了屋。
一家人坐在桌前，拿着筷子把索饼拌开。
炸酱索饼是真的香。
简雨晴三下五除二，把面翻拌均匀，力求让每一根面条上都裹满酱汁。
香喷喷的肉酱，美得很。
等拌均匀以后，再是嗷呜来上一大口。
清脆的胡瓜丝，辛辣的萝卜丝。
嘎嘣脆的炸黄豆，咸香醇厚的炸酱，当然还有劲道有嚼劲的手擀面。
一口下去，像是吞了整个世界。
炸酱香润鲜美，醇厚无比，入口的瞬间便霸道的四溢而开，傲慢地把味蕾圈入他的管辖范围。
炸酱不是单纯的一种酱汁。
层层叠叠的味道犹如狂风巨浪，刚结束第一波又迎来了第二波，最终只能随波逐流，任由美味将人席卷到万米高空。
谁能忍住就吃一口
简娘子瞳孔微缩，又是一大口。
遭遇咸香油脂袭击的舌尖迎来了温柔的胡
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