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34.第三十四章 茶香鸡。(第2/3页)
    接受的范围吧

    简雨晴凝视眼前的五花肉,心下有点担心。她想了想还是先用葱姜水、散酒和醋将五花肉浸泡片刻,而后才把五花肉凉水下锅,再次放散酒葱姜去腥。

    猪肉焯水过后,还要再洗一遍。

    简雨晴将过完水的猪肉搁在一边,又去看鸡的腌制情况。

    另外取一陶罐,往里铺一层薯蓣。

    简雨晴先把鸡放入其中,再在空余地方放上姜片,再放上大葱段、小葱结、蒜头和蒜叶。

    盖上锅盖,搁在炭炉上。

    简雨晴看了看天色“焖煮上一个时辰,想来刚好能赶上黄娘子一家到来。”

    不管茶香鸡,还有更多事。

    一家人忙忙碌碌的同时,院内的香气也渐渐浓郁,慢慢外处溢散而去。

    住在对面下人院的仆妇小厮们嗅着香味,瞪大了眼睛“这味道”

    现在没人觉得是大厨房。

    他们的第一反应都是“对面简家又出新品了”

    有相对熟悉的仆妇摇头“据说是招待朋友,由简小娘子亲自操刀做的餐食呢。”

    “真的假的”

    “简小娘子还会做大菜”

    大菜便是指宴席菜。

    官宦人家的厨娘都要能做能招待宾客的大菜,像是长史方家的厨娘更是世世代代跟着学下来,方子都是极为机密的存在。

    至于简雨晴做的那些个早食,虽说有趣但毕竟只是市井小食。

    能做到这点就已经足以让人侧目。

    仆妇杂役们越说越是稀奇,消息一路传到长史府上大厨房的厨娘耳中。

    厨娘抹了抹手,忍不住笑“简小娘子她不过是乡野来的,哪里会做什么大菜”

    “总不见得”

    “真被旁人说中了,她是什么名厨御厨之后”

    杂役丫头巴着管事厨娘,连连附和着“朱娘子说的是,乡下来的小娘子能知道什么用些野菜东西一炖就以为是新奇物件了。”

    “就厨艺当然是朱娘子好。”

    “瞎说什么呢那等乡野丫头哪里能和咱们朱娘子比。”

    几人你一句我一句,说着俏皮话。

    朱厨娘听得舒服,脸上带笑。她使着最会说话的那名丫鬟“你跟着我一道去吧。”

    被点了名的丫鬟喜形于色,连忙拎上食盒,跟上朱厨娘的脚步。

    等他们走远,其余人面面相觑。

    也不知道是谁先嘀咕了句“郎君这些日,天天吃茶叶蛋呢。”

    扬州城里众人皆知,方长史近来钟情茶叶蛋。朱厨娘也不是没做过,只是做了几回方子都比不得简家食摊买的,还浪费了不少上等茶叶。

    其余人偷偷窃笑起来。

    他们三三两两往外走,顺着香气来到下人院门口。

    越到院门口,那香味越浓。

    不少人都聚在门口呢,闻着香气大流口水“真香啊”

    正巧此刻,一辆驴车由远至近。

    黄叔把驴车停稳,又伸手拉下妻儿。一家三口正要往屋里走,一回头就对上数双眼睛,吓得头皮都快炸开了。

    “嗬这是咋了”

    “那边是长史府的人。”简雨晴听到响动,亲自来开了门。她看了眼对面的仆妇杂役们,忍不住笑了笑“来,黄叔,黄娘子还有二狗快进来吧。”

    “晴姐姐,我现在不叫二狗了。”

    “哎”简雨晴惊讶一声,双手撑着膝盖,弯腰看向黄二狗“那你叫什么名字”

  
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