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第 26 章(第1/3页)
    茱萸,他们知道,有一股子辛辣之味,用于蒸鱼烤肉都极为不赖,颇为贵重,他们平时也舍不得多买。

    菽,他们也知道,因为籽实粒大,有不少地方的人直接称其为大豆,也是一种颇为常见的黔首食粮,价格低廉。

    只可惜豆饭吃多了胀气,脾胃难受,还会排出恶气指放屁,实在不雅,所以他们父女平常都是不吃的。

    将茱萸和菽放在一起,就像在破布上缀饰金玉。

    不是说不行,但真是好生奇怪啊。

    凡颖第一个嘴快答道“我想到了,莫不是在藿汤里加了茱萸”

    藿是嫩豆苗,黔首最常吃的五种蔬菜“葵、藿、薤、葱、韭”之一。

    一点辣味一大锅汤,价格看起来就不至于太悬殊了。

    可这么说的话那玉字又作何解

    总不能真有白玉在其中吧

    不能吧。

    于是等“茱萸菽玉”被人端上来,瞧着那一盘热气蒸腾的红酱汁盖软白玉,凡家父女沉默了。

    这这莫非还真是玉

    伸出手中竹箸,轻轻一碰,微陷又回弹,还能看到大块的白色上有不少细密气孔,这倒又不像玉了。

    再轻一夹,那白玉仿佛从中断开,触感又嫩又滑,外头茱萸、肉碎、豆豉熬煮成的红色酱汁轻轻淌落,看着就诱人非凡。

    两人各夹了一箸入口中,烫、辣、鲜、香,还有藏在酱汁口感下鲜甜嫩滑温润的豆味。

    这味道,实在是,好生惊艳。

    这味道,就是不行。

    另一家酒楼的上方,楚昭怏怏不乐地放下了手中的箸。

    盗版麻婆豆腐就是盗版,茱萸不够辣,还带点微微的苦味。

    也没有花椒,缺了点重要的麻味。

    哎,只能说还是“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”啊注2。

    “小孩子家家的,叹什么气。”

    凭栏远望的清夫人扭头笑她。

    “殿下闹着要出宫就是为了来宫外再尝一口宫里流传出来的菽玉吗”

    菽玉哦对,她想起来了,当初她介绍说这是豆腐,结果人人听了都问她可是用大豆腐烂而成

    楚昭挠头

    这个问题着实正中她的知识盲区。

    她能描述出豆腐怎么做的,还能复述传说中淮南王刘安如何发明豆腐的故事,但问她豆腐究竟为什么叫豆腐她真不知道啊。

    编了半天编不出个说法的楚昭哼哼唧唧决定,既然她编不出来,那她就不编了,干脆换个名字叫菽玉吧,意指菽做的、如玉般的食物。

    别说这名字听起来还挺有雅意的,格调一下就高了不少。

    于是菽玉这名儿就这么给定下还传开了。

    至于做麻婆豆腐纯粹是一时心血来潮尝尝罢了,谁知道大家都挺好这口呢。

    她

    其实还做了甜豆花,凉拌豆腐,豆腐鱼头汤,只是不知道为什么大家看起来特别喜欢麻婆豆腐。

    难道是因为大家平时都吃得太清淡了

    清夫人笑着告诉她“不,主要是因为茱萸听起来就贵,方便店家漫天要价。”

    啧,回头她得提提建议让人把所有菜价明码标墙上。

    省得这群人仗着外地旅人不熟悉咸价乱推乱喊。

    “敢问殿下,这菽玉可是也要叫大秦黔首都知晓”

    “要的,这才是菽玉需要存在的原因。豆饭胀胃,不好消化,菽玉不但味美,还能强身健体,于大秦黔首而言,
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