了家，谁料才进家门，便见杨氏一脸愁容地站在院子里喂鸡。
“娘。”莲子和栗子各喊了一声。
“咋了”莲子又问道，家里不会出啥事了吧。
她突然想起一事，又道“刚刚子贺给张掌柜的传话，说是让咱家今年赶紧做了草莓蜜饯和果脯送去。”
说起这事儿，杨氏脸上的眉头皱得更紧了，说道“正是这事儿呢，早上你们才走了不久，那曹家湾子那边的人就来了，说是今年草莓虫害严重，供不上了，挑了又挑，只得了那些。”
莲子顺着杨氏手指的地方看过去，看一个中型篮子里，放着大半篮子的草莓，翻开仔细一看，还有不少带着虫眼的。
莲子心中瞬间有些冰冷，草莓果脯马上就该上市销售了，到现在竟然说没原料了，这可怎么办是好。
作物虫害那是难以避免的，且草莓更是容易发生虫害的一种水果。但是她前世研究的多是作物庄稼，对这些水果，就像对药材一样，了解的就很少了。至于这是啥样的虫害，她也不清楚。
又仔细翻了翻，莲子见这些草莓鲜果有的虽然有轻微的虫子咬下的印，但是若是做成果脯的话，经过一次又一次的高温杀毒，倒是也可以用。
“没事儿，咱先把这些做了吧。”莲子道，向杨氏一笑，让她不要担心。
只是如此一来，今年草莓的产量势必要减少，不管是草莓鲜果还是之后的制成品，那价格恐怕都要涨。这样的话，就必须要涨价，才能够维持以往的利润。
这些不在她的考虑范畴之内，由张掌柜自己考虑就够了。并且，张掌柜不和董掌柜一样，能够采纳她的意见。
说起董掌柜，真是个善于经商的，这才只一年多的时间，硬是把当年摇摇欲坠，几欲倒闭的酒楼做成了如今这苍山镇上最大，最上档次，客流量最多的酒楼。
莲子虽然为这酒楼的起死回生做出了很大的贡献，但是酒楼能有如今的成绩，多半还是要归因于董掌柜经营有方。
杨氏还是放心不下，这虫子咬了的，还能吃吗万一吃出个毛病来可咋办
莲子只得继续劝慰她，说道“没事儿，制作的过程，光是高温蒸就要蒸上半天，还有啥毒不能被除去”
“只是”，她又说道，“今年春天看来赚不了多少钱了。”
自从这草莓果脯和蜜饯拿到铺子里销售以来，每年依靠草莓的收入，就能占全部卖果脯收入的一小半。这么一来，赚钱的事儿定是要大打折扣。
不过那也是没办法的事儿，庄稼人都是靠天吃饭，老天稍有不慎，就能饿死人，就像两年前的那场灾荒一样。莲子虽然经历的晚，但是仍然记忆犹新，那可是她第一次尝一连好几个月饿肚子的感觉。
今年一开春，光是三叔和姑姑的亲事，总共就花去了将近百两银子，现在又遇到这种事儿，这是开年不顺，让莲子倍觉窝心。
母女二人说着话，莲子便将这些草莓鲜果拿到井边仔细地洗了好几遍，这才开始准备其他的东西，准备现在就做草莓果脯。
这几日刚刚栽完了桑苗，刘景仁一直在水塘那边清理水塘，打算再过个几日，去买了鱼苗放进去。
他按照莲子的说法，先在水塘的边上豁了个口子，将水塘里的水引入到小河里，清理了池底之后，这才又改了引水道，再将河水引来灌进水塘里。
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