....门外传来了汽车的喇叭声,店门口停了一辆冷藏式小货车,孟家良送肉来了。
“蓝枫,帮我卸车,”家良穿着工作服,后背上印着五个醒目的大字“孟记青山羊”。从驾驶室里下来,孟家良打开了货车的厢门。于蓝枫走出去,跟着一起把羊肉抬了进来。
“呦,家良啊,这过节也不歇歇。你爹在家着急了吧?”乔老四笑着对家良说着。
“四伯回来了,太好了,这下蓝枫可有主心骨了。我这一天天的下来,我爹早习惯了。”看到乔老四,也是一脸欢笑的打着招呼。
孟家良把羊肉放进了厨房,又对于蓝枫说了句:“有啥吃的,给我弄点儿。”
“来,先喝口水,饭都是现成的,蓝枫一会儿就能弄好,你怎么忙这样,这大过节的,连饭都没吃上?”说话间,乔老四又听到孟家良腰里传来哒哒哒的声响。
“嗨......我这人手不够,过节了,要货的太多,忙不过来。”孟家良一边说着,一边去柜台那儿拿起电话,打了起来。
“李哥,我家良啊,诶......诶......好嘞,你放心李哥,五只青山羊,明儿一早准时送到。”
放下电话,孟家良坐在餐桌旁,从口袋里拿出一个小本子,乔老四瞄了一眼。上面密密麻麻的写了好多字。
“四伯,听我爹说,你对我那羊肉还看得上?”孟家良把本子揣回了口袋,和乔老四聊了起来。
“嗯,还行,那羊比咱青山羊的肉里多了些肥膘,涮着吃,口感的确不孬。”
“嘿嘿,大伯,这术语上说,那肉里的肥膘,叫做肌间脂肪,你看那肉的纹路,跟大理石似得。”
孟家良有些得意,他从部队转业后,没有回乡。去了内蒙的草原,引进了新品种,这头批羊刚出栏,就有些供不应求了。
“你那羊啊,熬汤不行。还得是孟叔养的那羊。”于蓝枫给孟家良炒了盘葱爆羊肉,又拿了两个火烧。
“有啥不行的,四伯都说好。”孟家良拿起一个火烧,夹了些肉,放在上面,然后跟另一个火烧合在一起,嚼了起来。
“你这啥吃法,没人跟你抢。”看着孟家良这吃相,于蓝枫觉得好笑。
“我这是中式汉堡,香着呢,你不懂。把你那咸菜丝给我拿点儿。”孟家良一边吃,一边说,于蓝枫也没听明白他说的汉堡是啥东西。
乔老四说:“嗯,家良啊,蓝枫说的倒也不错,你这羊,生长期短,肉质嫩,但比起你孟家原来养的羊,香味却是差了一些,我看了,蓝枫用的还是你家原来的羊。”
“就是,他把那羊给我拿过来一块,我试过就说不行。”于蓝枫把苤蓝丝咸菜递给了家良。
“你不用,可有人要大量的订货了。你要知道这人是谁,你得吓一跳。”孟家良起身,自己又拿了两个火烧,还是那吃法。
“谁?”
“肖强。”
“强哥?他订你的羊干啥?”
“他要干啥我不知道。三个月后,我第二批羊出栏,他已经全部收购,刚签的合同,订金我都收了。”
“他总不能改行卖羊肉吧?”
“你管他卖啥,反正那羊你也不用,你的羊都给你养着呢。”
“他一直要拉着我和他干羊肉馆,我没答应,可他买你这么多羊,不是开羊肉馆,他还能干啥呢?”
“他做啥还真没和我说,我只
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