醒的人，安置好权氏和吴氏几个醉得走不稳路的，送走次日还要当差的衙役，和曹卓一道简单收拾好零碎东西后，才空出手来准备洗漱歇下。
曹卓的换洗衣物和官服放在衙门差房，见这头事了，便也不多耽搁，和翠花招呼一声，由杨彩芽送出门。
“你早点歇下，明天还要忙食肆的活。”曹卓停在角门外，叮嘱道，“我已经和王超他们交待过，有事没事就来食肆转转，要是有人闹事，只管找巡街的衙役。”
杨彩芽笑着点头，目送曹卓身影拐出小巷，才折身返回。
次日天色还未大亮，杨彩芽就叫醒翠花，简单洗漱后就一头扎进前头厨房，准备这一天要卖的吃食。
灶上蒸上摞得老高的两组屉笼，架上汤水大锅，待大骨头汤和花生甜汤熬够一个时辰，散发出阵阵浓香时，后院才传出窸窣动静。
昨晚二狗和虎子几个睡在零嘴铺后院，白叔起身收拾好，随手包了两包早点，就先出了门，去零嘴铺看过便带着虎子几个回五里村，继续收割早稻。
权氏简单用过早饭，便带着玉娘先回青山村，柳氏白天先留下来帮忙，以后食肆就由大房打理，她仍回家和权氏一道，负责打理家务做零嘴铺的小吃。
各人分头自去忙活，等到天色大亮，吴氏便找出新作的“工作服”杨彩芽提议的统一着装，用耐洗耐脏的粗葛布做成的成套月白粗布衣裤，行动方便样式利落，还各配了一副袖套，因为做的是吃喝的东西，为了讲究卫生还另做了配套的头巾。
昨天因开张喜庆，穿的都是好料子的新衣，这会儿众人换上齐整的工作服扎好头巾，光看着就显出别有风味的专业感。
柳氏摸了摸头巾，笑叹几句杨彩芽好点子多，兴奋的拉着吴氏一起去前头卸门板开门。
昨天一番热闹，门一开便有闻风而来的新客回头客，临近大小脚店的行商一拨一拨的上门用早饭，店头转眼就喧闹起来。
食客无论昨天是否亲睹食肆开张风采，走过路过用过饭，进出时重要“瞻仰”一番县令大人题字的招牌。
店内人来人往虽不及昨天的热闹，倒也延续了人流不断的好兆头，吴氏几人忙得不亦乐乎，一头送菜上茶，一头挤着招呼客人的空隙就埋头发面捏包子馒头，屉笼和灶头都没空闲过。
半上午忙过去，北坊继杨记食肆昨日开张热闹后，又多了一个口口相传的八卦杨记食肆不仅卖的东西物美价廉，招待人的几个女眷也大方热情，其中两个小姑娘更是玲珑俏丽。
这下到了午饭时分，店内就更加热闹。
生意好虽是好事，到底杨彩芽和翠花未出阁，传出这样的“美名”半好半坏，吴氏便让杨彩芽和翠花留在厨房，自己和柳氏负责招呼客人。
好在食客碍着食肆背靠县尉大人的名声，慕名而来不过探头探脑看两眼，并无不雅的言行，吴氏暗暗松了口气，到得雅间进了客人自己和柳氏分不出手来，才喊翠花帮着招待雅间的客人。
杨彩芽见外头井井有条，厨房的东西都备好，够对付到晚饭时分，便和几人招呼一声，自去后头理帐。
厨房旁边是门房，对面一间小房间辟做帐房。
杨彩芽走进帐房，看着昨天收起来的那几个装钱的大海碗，长长叹了口气昨天开张只图先把口碑打出去，特惠活动做的根本是亏本生意，这笔帐细算起来还不知要多让她肉疼。
感叹过后重新打叠起精神，杨彩芽将新账本和海碗依次摆好，正准备去厨房拿壶茶水进来，边喝茶边算账，就听前头传来一阵喧闹。
似乎是从靠墙的雅间方向传来的，其中夹杂着翠花的羞恼话音，还有几道音调颇为古怪的笑声。
不说开张前，昨天曹卓带着王超几个衙役露过脸，现在这镇上谁不知道杨记食肆是有县衙靠山的。
这大半天下来，别说闹事的，上赶着来“偶遇”衙役拉关系的倒是不少。这是哪个不长眼的，敢来自家挑事杨彩芽皱眉听着外头那几道古怪的口音，心头一动有些明白过来，忙折身出了帐房，疾步拐向前头铺面。
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