第348章 甜的东西，会让人心情愉悦(第2/2页)
看这孟寒月，说
“江夫人，我们开始了。今儿不仅做双皮奶，家里正好有烤炉，咱们做些小蛋糕。”
“好啊好啊。”孟寒月不住地点头，高兴不已。
闲话不多，林素先打法鸡蛋清。
仅仅三根筷子跟几个蛋清创造出来的成果，着实让孟寒月难以置信。
她是眼睁睁看着几个蛋清，变成白色、细腻、不知名的东西。
用手小心的蘸了点，手指抹开，那种感觉说不出来。
放在嘴里舔了下，有些甜。应该是那三次加糖的原因。
等林素把所有的蛋糕液，倒入精致的小碗内，厨娘那边的烤炉已经准备好。
来个人，把林素刚刚做好的半成品，小心翼翼的拿
过去，放入烤炉内。
这可得小心，刚才做的过程他们都看到了。
不停搅动筷子的动作，啧啧啧纵使他们这些干惯活儿的人，都够呛能做出来。
胳膊肯定酸死了。
“江夫人，我们现在做双皮奶。”
“好。”
孟寒月打起精神，打算跟她学这个。
刚才的糕点，她放弃了。
那样的动作，不用想也知道，她根本做不出来。
眼瞧着林素把牛乳倒入小锅中，她就乖乖的站在一旁，不说话、不出声、仔细观察。
等牛乳刚要煮沸便把小锅移开炉子，分别倒入几个小碗。
这功夫，林素开始切水果。
大户人家就是好，鲜果子不少。
水果丁切好，每碗牛奶表面上，正好结起一层奶皮。
林素的时间把控的刚刚好。
另取一只碗，放入蛋清、白糖，搅匀至糖溶解。
“江夫人，这次的搅拌不能像我刚才那般，不然出了奶泡就不好做了。”
“嗯，好的。”孟寒月认真的应着。
以她现在的观察，这个双皮奶，她还是可以做的，没什么太大的难度。
牛奶稍凉后，林素拿起一根筷子，小心的把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗内，搅拌均匀。
“记得，这个口不能太小，也不能太大，不然不好做的。”
“好。”
林素教的尽心，孟寒月学的认真。
等把搅拌好的牛奶，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的小碗内，孟寒月清楚的看到奶皮自动浮起的过程。
不敢相信的瞪大眼睛，总觉得好神奇。
这功夫，大锅已经准备好了。
林素把小碗分别放入锅中隔水蒸上，扭头瞅着孟寒月，笑眯眯的说
“差不多一盏茶的时间就可以了。到时候用筷子扎一下，没有牛乳留出，就说明好了。”
“像蒸蛋羹一样”孟寒月轻声问着。
林素笑眯了眼睛点头，正好那边蛋糕已经烤好，把淡奶油加糖再次手动打发。
烤好的小蛋糕从中间切开，然后抹上奶油、放上水
果丁，这件算是完成了。
把第一个成品递给孟寒月，说
“尝尝。甜的东西，会让人心情愉悦。”
孟寒月晚饭吃的很好，基本上吃过晚饭后，她是不会吃东西。
但眼前这个小蛋糕实在是太诱人了，想了想还是接过来，咬了一口。
甜甜的味道充实着味蕾，伴有果香、奶香，不住的点头。
等咽下嘴里的东西之后，轻声地说
“真的很好吃，从来都没吃过这样的。”
林素闻言上扬嘴角，继续做着小蛋糕。
不算孟寒月吃的，一共做了六个，精致的摆在白瓷盘上。
双皮奶做好，把切好的水果丁洒在上面，然后看着孟寒月，说
“这样就算完成了。”
孟寒月此刻的眼神，十足十的小吃货。
不过，也没有忘记正事儿。
让厨娘把东西拿回房，自己拉着林素，压低声音的说
“凌夫人，舍弟给夫人带来的麻烦，我深感抱歉。
”
林素忙伸手，拦住她要行礼的动作说
“不用。他是他，你是你，不一样的。更何况，经过这次的事情，想必他会明白的。如果还是不明白，你这个姐姐也会督促，我放心的。”
“唉，让凌夫人见笑了。”
“没有。”林素不在意的摇摇头，挽着她的胳膊，一边走一边说，“其实你们夫妻今日找我吃饭，我就猜到是什么事儿了。”
“有些事情点到为止，只要他保持距离，别给彼此带来难堪，日后有生意，我还是会选择孟家。江夫人知道的，我的客栈要盖很多，料石方面不会少。”
孟寒月听到这话松了口气，感激的看着林素，道
“多谢凌夫人海涵。”
“事情说过就算了，江夫人莫要再提。”
“自然。”
二人说完默契的笑了，携手回到主屋请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读