时候,叶凉臣没来了。
因为这十来日,天气也好,这次航行似乎格外顺利,听说经历几个海上经常出现海难的地方,船只都平稳过去了。
大概还有三四日便要抵达罗刹国了。
此行一路顺风,大家自然很高兴。
到后面几日,大家每天吃的新鲜食材越来越少,瓜果蔬菜这些早就没有了。
叶桑榆今日便打算亲自去小厨那里给大家改善一下伙食,唔,其实她是想亲手做一顿好吃的,缓和一下和哥哥之间的关系。
上回晒干的瓜果磨成粉,和进面泥里,加上一些调料搅拌,然后捏成不同的形状,就是没有现成的模具,只能手捏或者拿刀雕刻一下,大部分清蒸,小部分油炸,她做起来十分熟练,不一会儿就上锅了。
“叶姑娘,您这做点心的手艺真不错。”
“谢谢小师傅了,等蒸熟了分一些你们尝尝吧”
“那敢情好啊,可还需要我们帮忙”看叶桑榆还在忙活,不知道她还要做些什么。
叶桑榆看了看昨天麻烦那些船夫打捞上来在水桶里浸着得海鲜,她打算今天今天就吃海鲜全宴吧但是清蒸鱼就不做了,这几天小厨这边做了很多次。
“能不能麻烦你们将那些鱼虾还有螃蟹帮忙处理一下。”
今天就做烤鱼吧,红烧小龙虾,还有烤螃蟹,再配着这些点心应该是够了的,幸好她包袱里带了不少作料。
不然怎么说她是个小吃货呢自己的月事可以记不住,但是吃的东西必定是要带上的。
“这鱼和虾好说,这么大的蟹姑娘要怎么做啊”
“拆壳取肉。”
将蟹肉挖出来之后将其放在蟹壳上面烤熟,然后浇上蟹黄油,辅些调制的佐料,熬成金黄色,想想她就流口水了。
本来她想做香辣味儿的,但是哥哥吃不得辣,到时候自己单独调制辣酱沾一点搅拌一下算了。
因为在船上,他们做饭也是用的炭火,所以正好可以方便烧烤。
照顾到其他人的口味,红烧虾就偏辣一点,在锅里倒入少量油,将准备好的姜蒜八角桂皮这些配料放入锅中翻炒,再把处理好的小龙虾也放进去,等龙虾变色之后,加了一点点的白酒,兑水闷煮一会儿,最后大火收汁,装进一个超级大的盆里,这样就算成熟了。
叶桑榆忙活坏了,这边好了,那边蟹也差不多了,整个厨房甚至一层都散发着让人流口水的香味儿,不少船夫趴在门口往里面看。
“都来干什么这可没有你们的份。”小厨说着就要驱赶其他人。
“为什么,我们这几天嘴都淡了,闻着这香辣味,恨不得把舌头都吞了,王小厨,今日给我们也加加餐呗”
“这可不是我做的,这是上面的贵人享用的吃食,你们想吃门都没有。
我还想吃呢,就是叶姑娘刚从做的太快了,这步骤都没记住,想学着做一些都没法子。
这时,叶桑榆正好从袖子里拿出一张字条递给他。
“没事,我把方法都写下来了,小师傅也给船上的其他人换换口味吧,这船上就是不差海鲜,但是你们得自己多打一些上来。”
王小厨高兴得正要说话,那边门口得闲的船夫都立即准备拿网去了。
“这可真是太好了。”
“但是麻烦你们将那个架子拿到二楼去,就说是我让人送上去的,还有这些处理好的
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