靖王妃晨时多用了一碗粥，靖王爷面色大喜, 挥手命管家把厨房做事的下人们都赏了个遍。
李御厨得知这个消息后, 愣在那儿好半天都没回过神来，听到风声的谢杪很快也来到了厨房, 她笑眯眯地说道“听说管事的赏了你们两个月的月钱”
李御厨搓了搓手, 跪下诚惶诚恐地低头道“这全是世子妃的功劳, 小人受之有愧，这就上报给管事”
“这倒不用，王爷赏赐你们, 受了便是。”谢杪阻止了他, 继续道, “不过我要插手厨房的事, 这下你们总该没意见了”
谢杪本来还想插手厨房的事左右靖王妃的日常伙食，李厨子本就因玉兰粥的时心中惴惴不安，怎么都不肯让她亲自下厨。
谢杪见他趴在地上痛哭流涕的样子, 便也没为难他，这下李御厨总算可以安心了。
古时每天一般只吃两顿饭，靖王妃胃口变差之后, 每日三次小食也叫厨房撤了, 正好给了谢杪足够的准备时间。
谢杪逛了逛厨房，发现新鲜的时蔬不多，种类也较少。
不过想想以她身处的环境，许多寻常人家还吃不上这些时令蔬菜呢，难怪王府的饮食菜肴中肉类居多, 尤其是熏制品。
每天换着花样地用有限的食材做出二三十道不同的菜，真是难为厨房的人了，谢杪转了一圈，打算从豆腐下手。
“厨房平日里都用豆腐做些什么菜”
“回世子妃，除了素肉以外，基本是红烧豆腐、小葱拌豆腐及豆腐鲫鱼汤。”李厨子见状，小心翼翼地提点道“王妃她喜荤食，素菜碰的的少，豆腐做的素肉也是不爱的。”
谢杪点了点头，对这个朝代的菜肴有了个简单的了解。
安朝对于豆腐的做法比较单挑，除开李御厨说的那三种以外，也就是豆腐乳和臭豆腐了，反倒是她熟知的两道豆腐名菜都还未曾听闻过。
谢杪思索了一下，打算特地为靖王妃做一羹一菜，分别是文思豆腐羹与少油版的麻婆豆腐。
这文思豆腐谢杪也只在纪录片中瞧见过做法，亲自操刀还没有过。
把豆腐切成丝听起来很不可思议，但对于一个用剑高手来说却不难，谢杪挑了把较轻的刀，细指压在豆腐块上，将其稳稳地切成了丝。
李御厨见豆腐被她切的稀烂，一时之间摸不清楚谢杪道底想做什么，可当那糊作一团的豆腐在水中晕开千丝万缕的时候，立刻不停地咂舌。
真是太令人意想不到了，竟能将豆腐块切成细丝
“世子妃刀功了得啊”李御厨真心地赞叹道，看向谢杪的眼中带上了一丝作为厨子的崇拜。
这难度可太大了，谢杪的刀功放在御膳房里，那也绝对是顶尖水平。
谢杪笑道“还待字闺中的时候闲着无事可做，我便喜欢琢磨些吃食，这道菜唤作文思豆腐，做法是我从一本游记里偶然得知的。”
“想来是对刀功的掌控要求太高，寻常人做不来，这道菜便未能传开，可惜了。”李御厨了然地点了点头。
谢杪一边同他江姐，又亲自动手将熏火腿与香菇都切成了丝，只是这会儿没有冬笋，只好拿春笋代替了。
做好羹汤以后，谢杪还做了一碟麻婆豆腐，这是她最喜欢的一道豆腐菜了。
这道菜在清朝时期才出现，安朝自是没有的，略酸微辣的豆腐块配上猪肉末比什么都下饭，红彤彤的
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