杏最好做罐头,去皮去核,黄桃切小块,沙杏整个的。加糖煮半熟,放凉后加点凉开水密封着就行了。
将军府有地窖,放到冬天吃绝对坏不了早熟的板粟也备一些,腌个糖渍粟子,冬天烤火的时候吃最香了
做糖粟子比较麻烦,光剥板粟皮就能剥到你手痛。现在风细就不愁这个问题,家里丫头多啊连小芝小桂都不用动手,叫几个三等粗使丫环进来,诗华指点着,在小厨房里忙了一个下午。
几大瓶果酱,几坛子罐头,几瓶子糖板粟全做好了看着剩下的水果,本着不浪费外加给一家之主,暮大将军一点福利的原则。全泡成果子酒
这个更简单,果子洗干净切小块加糖,倒入普通米酒密封好,放上个月,就是味道悠香的果子酒了刚好冬天烤火配粟子喝。
各种果子酒中,风细最爱青梅酒,这个季节没有青梅,只有黄梅,勉强凑合,泡了一大桶。风细打算把它储藏久一点,最好藏个几年,那时味道就更好了。
又叮嘱诗华“明年夏天青梅上市的时候,咱一定要酿些青梅酒今年夏天忘的影都没了还有葡萄,姐酿的葡萄酒保证比波斯的还好”
诗华笑道“今年夏天还住行宫,自知那里不是家,哪里有一点想存东西做东西的感觉。
在这将军府就不一样了,看看,姐姐想着存果子,我昨个还想着晒些干菜腌些酸菜呢”
诗华这一句,风细才惊觉,还真是呢特别是腌东西,不在自己家你压根就不会有那个想法,浅意识的觉得不会住长久,腌了也吃不上。
看来自己真是从心底把将军府当家了啊这个发现让风细心情大好,更加打定主意要把中秋节过的热闹些。
想想上辈子,公司一到端午中秋都会发奖金和礼品,悄悄问诗华“大户人家有没有中秋给下人发东西的习惯”
诗华笑道“帝都到是有,不过多是多发点月钱。至于沙州,我还没打听。要不要我让人悄悄去打听一下”
风细摆手道“算了管别人家发不发,咱们家发不管一等还是三等仆人,按人头算,一人发一打鸡蛋,两块月饼,再多发一百个钱的过节费。”
真儿惊讶道“一百个大钱会不会太多许多丫环一个月的月钱才三百个呢”
诗华打断她道“姐姐说了就发这么多咱们是将军府,就是比旁的人家大方些,也是应该的。”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号