跟着姜蜜学,捏了一块烤肉吃。
姜蜜又捏了一块喂姜淼, “尝尝。”
姜妈过来时,拍了拍姜蜜的手背,递给她筷子, “用筷子。”
一家人又围着桌子前吃烤羊肉了,因为捂了一路,有些软了,如果是刚刚烤出来的,肯定是外酥里嫩的,更好吃
这时候是比手速的时候,姜蜜也没夸,先吃是不是的再投喂姜淼一块,这孩子对吃的方面不是很上心,属于给什么吃什么。
现在遇到这么好吃的烤羊肉,她也是偶尔吃一块,还跑去给姜蜜端橘子水。
半盒子的烤肉很快被大家吃完了。
刘芸意犹未尽的夸道“真好吃,我觉得这味道比赵喜烤的好吃”
姜蜜也夸 “我给八分,另外两分是没有铁签子串着,不是现烤的。”其实也是给了十分了。确实好吃,不比现代吃过的烤肉味道差。
姜泽乐呵呵的说道 “我也觉得好吃腌的时间不长,要是再多腌两个小时,肯定更好吃。”他今天去了刘茂家时,刘茂正在家里切羊肉呢。
刘茂下了班就去肉铺子,现在羊肉不好买,少数民族才会多一些羊肉票。但刘茂是厨师,多少还是有些门路的,他买了一斤的羊肉,准备在家里试着烤羊肉。
姜泽来了以后,拿了烤羊肉的方子,两人直接把羊肉腌上,因为时间比较紧,腌了个把小时就开始烤了。
刘茂干了几十年的厨子,控火能力是十分强的,实验了一次,就掌握了烤羊肉串的诀窍,每一串羊肉串都烤的外酥里嫩,撒上秘制烧烤料,那味道,馋的隔壁小孩儿都哭了。
刘茂家吃了一大半,另外一小半让姜泽给带回来了。
两人又讨论了一下赵喜做的烤鱼,这个技术不难,但他的想法特别独特,把烤鱼放在辣锅中继续煮,十分下饭,年轻人肯定会更加喜欢。
刘茂道 “咱们明天炖个滋补羊汤,再烤上羊肉串,鸡翅、鸡爪、鸡皮之类的,再搭上一些素串,配上几个解腻解辣的凉菜。
他们不碰烤鱼,因为烤鱼是赵喜琢磨出来的。
两人商量完,都是心情愉悦,若是这样,都输给了赵喜,那只能认了,两人都承认,赵喜研究菜式的天赋确实厉害。
等姜泽说完以后,姜蜜说道 “是不是有人教赵喜的赵喜平时是个什么样的人”
烤鱼这样的做法,在现代非常普遍,在这个时代,确实没有吃过的。如果有人同样从现代穿来
姜蜜心中一凛,以后需要更加小心。
姜泽
“赵喜是切菜工,他切菜比较中规中矩,不过,干什么都得岳父一步一步的安排好。平时也没听说他喜欢研究菜式的。我觉得倒是有可能是肖主任找到的法子,肖主任往日里总想插手后厨的事情。”
姜蜜点头 “二哥,你仔细打听一下,看看能不能看出来些什么。”又鼓励姜泽 “二哥加油
姜爰国一边吃肉,一边举着胳膊,恨不得把胳膊怼到姜泽的眼睛上。
姜泽 爸,你哪来的手表啊真好看
姜爱国炫耀 “蜜蜜送给我的,说是在京城玩的时候,别人非要送给她,她不要,别人就要扔河里,蜜蜜不得不收了。她自己有一块了,这块就送给我了。哎呦,我这辈子也能戴上手表啊,我的命好啊,生了个好闺女。
姜泽
爸,你明天借我戴一天吧,我这辈子也没有戴
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