香蕉、苹果、牛油果、猕猴桃
姜妤和谭初夏处理这些水果。
何师傅说过, 他那道青酥苹果卷,里面的酱汁是一个关键点。
虽然还不知道所谓的“外国友人带来的香料”是什么,但这残缺版的混合果酱做出来之后, 味道就已经很不错了。
姜妤和谭初夏盯着锅里面已经呈现出漂亮的浅绿色的酱汁。
面, 是谭初夏揉的。
虽然她擅长中式面点,但是既然知道了是用苹果派的做法做的青酥苹果卷, 谭初夏只需要稍稍想想, 就能想到该怎么做。
面皮擀成长长的扁扁的一块,将熬制好的酱汁还有新鲜的苹果块放上去, 卷一卷,然后两边的面皮压扁形成一个密封的中间圆两边扁的圆筒状。
如此这般的包上三四十个, 然后在外面刷上一层油,就可以放入烤箱加热了。
透过烤箱的玻璃, 她们可以看到里面原本白色的面皮开始逐渐的发生变化,变成了漂亮的金黄色, 中间微微鼓起有几个,估计是里面东西塞多了,直接裂开来了。
谭初夏不由的皱了皱眉头, “看起来还得多是做几次才能掌握好比例。”
姜妤道,“第一次能做成这样已经很不错了, 你闻闻看香味, 好浓郁的苹果香呢”
该说不愧是a级菜谱吗
即使是残缺的配方,做出来的香味就已经相当的吸引人了。
除了姜妤和谭初夏紧紧的盯着烤箱内部的变化,厨房门口也有不少人围着。
谭初夏订的酒店标准间没有厨房, 她们俩是去买了食材之后找了楼下酒店借的厨房。
负责酒店掌勺的冯胖子还不大乐意,两个小姑娘在搞什么呀要是把他的厨房弄乱了也麻烦得很。
只不过谭初夏她们是给了钱的,借用两小时的厨房,给了一百块钱,漂亮妩媚的老板娘就一口答应了。
老板娘都答应了,冯胖子一个做厨师的当然也只能顺势答应,只不过还是站在厨房门口盯着要是出了什么问题他得第一个冲进来保护他的厨房。
但是谁能想到呢
两个年轻的小姑娘在厨房里捣鼓了一会儿,就有一股子浓郁的苹果香气混合着奶香散发了出来。
这家酒店不大,也就占了三层楼,工作人员加起来也就二十多个吧。
原本只有冯胖子在厨房门口守着。
这会儿闻到味道了,一个个的都跑到厨房门口来了。
因着刚刚给了钱说好了,厨房借给她们两小时,这两小时不许其他人进来。所以这会儿即使闻到香味都好奇到底在做什么吃的,他们也只能在厨房门口偷偷摸摸看着。
“哎冯胖子,你知道那两个小姑娘在做什么吗”前台的美女晓薇问着冯胖子。
冯胖子吸了两口气,品了品空气里的香味,“我原本以为是俩个瞎胡闹的小姑娘,倒是没想到做出来的东西那么香。”
“至于在做什么我只是瞄了一眼她们买回来的食材,都是些水果之类的,我也不太清楚。”
一群人扒在门口,望眼欲穿。
好想去看看到底在做什么东西呀
最后还是老板娘过来了。
这家玫瑰酒店的老板娘叫做于丽娜,长得很漂亮,艳光四射的就好像一朵盛开的红玫瑰。
但是红玫瑰有刺,于丽娜也是个厉害的女人。
从一个孤儿到了如今在龙城这样寸土寸金的地方
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