有半个脑袋大的石块，举到云舒面前，解释道“殿下，您别看这是块石头，其实里面是含盐的。咱们把这石盐敲碎，然后放水里煮一煮，就能得到盐了。”
云舒这才知道，他们说的石盐是石头的石，并不是自己熟悉的那个食盐。
他从地上拿起一块小一点的石头，放在手里颠了颠，又轻轻用舌头舔了一下，点头道“确实有一点咸味。”
庞农挺胸，“当然了。”
说着他从随身携带的袋子里，掏出了一只叠得四四方方的纸包，纸包打开，里面是黄褐色的大颗粒晶状体。
“这就是从石盐里做出来的粗盐。”
西州军常年在外作战，将士们身上都会带一小包盐。就这一小包，大家平日里也不太舍得用，每次都只在饭菜里撒上一点点，尝一点咸味罢了。
云舒看着这个粗盐，比现代腌咸菜的粗盐还要粗糙得多，他捻了一点点放进嘴里，入口又苦又涩，尝一下就让人皱起了眉。
“你们平时都是吃这个吗”
“是啊。西州这边都吃这个，就这还是偷偷摸摸跟往来客商置换的。不然买一次盐就得跑老远。”
云舒转头问吕长史，“我们吃的是什么盐”
吕长史也觉得自家殿下是长在深宫里，对这样的盐不了解，于是说道“禀殿下，您吃的是细盐。”
云舒立即觉得不对，“其他人呢”
吕长史低头，“也是跟这个差不多的粗盐。”
云舒倒是一直没注意到自己平日里吃的盐，跟别人是不一样的。
他让人将自己吃的细盐拿过来，尝了一下发现，所谓的细盐也就比粗盐颗粒小一些，但仍旧有苦涩感。大概就是将粗盐研磨得更细小一点罢了，与现代的精盐细盐根本没法比。
怪不得他总觉得饭菜有苦涩的味道，他还一直以为是菜的问题，没想到却是盐的问题。
云舒将手里的石盐块扔掉，拍了拍手，“那我们就做个比这个细盐还要细的细盐。”
就算是最近刚刚变成云舒脑残粉的庞农，也有些不信，“殿下，大家都是吃这个盐过来的，我们都觉得挺好的，对吧”
其他人也纷纷点头，生怕殿下不懂装懂，把这些石盐给霍霍了。
只有萧谨行看着胸有成竹的云舒问道“你有什么办法得到更细的细盐”
云舒虽然是第一次见到石盐这个东西，但却知道海盐矿盐简单的提纯原理。
“石盐当中杂质较多，我们把它敲碎，溶解到水里后，就可以得到含有杂质的卤水，然后将这个卤水过滤几遍去除杂质，再用大锅熬煮，慢慢就可以得到盐。”
庞农点头，“对呀，这样得到的就是粗盐啊，把粗盐磨碎就是细盐。”
云舒不紧不慢道“对，但是我们现在得到的盐，颜色发黄，吃起了苦涩，是因为里面还有一些我们看不到的杂质，这个时候我们就得用其他的办法，将这种看不到的杂质变成可以看到的杂质，然后过滤出来。”
云舒解释了一通，但庞农全都没听懂，就算是萧谨行也只是皱着眉，并没有完全理解。
于是云舒只好上手先制作一部分精盐。
将石盐敲碎融入热水里形成盐水，这样的盐水里有很多杂质，用多层纱布过滤掉不溶于水的杂质。
正常来说到了这一步就该熬盐了，但是云舒却让人去找了石灰石回来。
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