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第424章 谁给我方便我就给谁方便(第3/3页)
    来了。”

    老板们终于面露喜色。

    “总不能像以前一样,你们不想养服务员,导游来端菜,游客来抢菜。吃个饭像打仗一样,都靠抢才能吃着什么年代了这是很没尊严的一件事情”

    副局郑重地点点头,“这也是低价游的弊端。”

    旅行社代表说“也不是每个人都在乎尊严。”

    何欢点点头,“报个几百块来云州旅游的我管不着,他们应该也有心理准备。但是正常团游客应该满足他们的正常需求不好吃,服务也不好,也没有尊严。你们这样的放在市场竞争中,早就倒了”

    会长点点头,“嗯我们也认识到问题的严重性了那现在大家也准备改革小白龙,你看看还有什么意见”

    “建议你们分而治之。你做傣味,他做野生菌,他做杀猪菜不要永远都是那八菜一汤餐厅在哪个地方就做哪个地方的特色菜

    最重要的是,要做旅游餐厅,不但要做出大众餐厅的口味和服务,还要比大众餐厅更具文化和风情。不能想着靠导游带团来,我就摆烂。

    要跟上品质旅游,你们就要对自己有更高的要求从装修到器具到服装到音乐,要营造出一个民族特色的氛围来。这才配叫旅游餐厅

    我还是很希望你们能把民族菜和民族文化结合起来,做出来这样有特色的餐厅云州美食,不去让游客体味,可惜”

    老板们激动地点点头。

    副局也钦佩地看着小白龙,他是真的想把云州旅游做好的人

    “吃的方面,旅行社和导游就不要想着挣钱了。餐饮成本是透明的。游客买东西可能不清楚好不好,值不值那么多钱。

    但是吃顿饭,他是能感受到好不好吃值不值这个价位的。从游客嘴里抠那点,让游客不高兴,没意思。”

    旅行社代表点点头,餐厅老板们看着他,小白龙还是个好人啊

    “小白龙,是不是我们真做出来了,你就带游客来”会长问。

    “我只是个带游客寻找美食的导游,我跟你们又没仇。谁给我方便我给谁方便,就这么简单。”

    “好”副局看看大家,总结,“有了小白龙这句话,你们应该也有底了。是时候让第九大菜系细分一下,做特色,做品质,做服务,做文化,转型升级,适应新的品质旅游市场才能走下去”

    老板们都点点头。

    会长站起来,“感谢领导和各兄弟单位来参加我们的会议,感谢小白龙给我们提出的宝贵建议耽搁了大家半天,我们餐饮协会请领导、小白龙、兄弟单位一起去吃个饭”

    何欢站起来,“我还要回去做线路。”

    几个老板连忙过来围着他,“小白龙,我们回去改改,做好了,请你来试吃。”

    “各位都是做多年生意的大老板,自然懂得市场竞争。我只是个刚刚入行的小孩,除了带团什么也不会。不用什么都找我。”

    何欢跟副局和几位会长、秘书长握握手,走了出去。

    大家看着小白龙的背影,他只是个小孩真惭愧

    副局看看他们,笑道“你们说小白龙到处有人请吃饭,看来想请他吃饭也不容易呢”

    大家点点头,确实,小白龙现在越来越不好请了。

    检测到你的最新进度为“第272章 白白净净的骗子”

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