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23. 不可描述之处 全部写满了“不可描述之……(第2/9页)
    从红亮表皮浸出,一点点滴落,那场景简直馋得人直流口水。

    几小时后,烤全羊终于制作完成,从烤架移到桌上时,表皮洒满了各种调料,每一寸都被炭火均匀烤制过,表皮酥脆红亮,香味四溢,还滋滋地冒着油花,那肉香味扑面而来,众人都双目放光。

    吃烤全羊,要的就是个惬意,肯定不能用筷子。大家用的是豪放吃法,洗干净手,一手拿着小刀,边撕边切边吃。

    羊肉表皮烤得像纸张一般薄,金黄酥脆,极有韧性,格外有嚼劲,而那皮下的肉,则鲜嫩多汁,没有丝毫的膻味。香油从肉的肌理里渗出,混合着辣椒以及孜然的香味,令人垂涎欲滴,实在是人间门美味。

    因为进行了切割,腌制均匀,所以羊腿也格外入味。黑山羊平日都是在高山地区活动,肉质比普通山羊更加紧实鲜美,油脂丰富,细腻弹牙。

    羊排更不用说,肉质鲜嫩,皮酥骨脆,纤维分明,丝丝入味,越嚼越香,让人恨不得连骨头都吞下。

    如果爱吃辣,还可以拿个小碟子,放入海椒,孜然,芝麻等调料,撕下羊肉蘸取着食用。辣香芝麻香在唇齿间门溢开,搭配着羊肉的柔嫩鲜美,香得人直迷糊。

    肉吃多了有些腻,也不用担心,旁边的桌子上,还煮着羊肉汤锅,用羊骨熬制而成,原汁原味,熬成了奶白色的汤汁,里面煮着各种羊杂,羊肉,萝卜,醇香扑鼻。

    撇去表面的小油花,洒些青绿葱花,喝一口乳白色的汤,鲜美浓厚,不腥不膻,汤入了腹,瞬间门让人感觉五脏六腑都温暖了。完全中和了烤全羊的腻,简直绝配。

    羊肉汤锅旁还有许多调料,香菜,豆腐乳,小米辣。豆腐乳是点睛之笔,放入调料内,用以佐食羊杂和羊肉,口感丰富,层次分明,不仅能去除膻味,还能最大限度刺激出羊肉的鲜美。

    羊肉汤锅里还可以烫各种蔬菜,水嫩青翠,清爽利口,白萝卜炖得软绵,入口即化。最后再放入红薯粉,晶莹剔透,爽滑劲道。

    春蓝嫂子还拿出了自己家里酿的玫瑰花酒,那玫瑰花酒选用的是当地特有的食用玫瑰花,和冰糖,米酒,一起放入密封瓶里,就这样浸泡几个月,那花瓣的红色就会浸入酒里,清亮艳丽。因为放了冰糖,入口绵甜,闻着有独特的花香,香气馥郁,花香酒香融合,回味悠长,令人沉醉。

    这一顿饭,让在场所有人吃得是心满意足。众人还在农场中点了篝火,那红色的亮,暖意融融,照得每个人的眼里都充满了光。有酒有肉,这日子简直不能再美了。

    老王是属于气氛组人员,此时拿着酒杯,对着大家道“弟妹是又大方又漂亮,二话不说就请咱们吃烤羊肉。而且一来就帮咱们平息了和利族老乡的争端,简直就是咱们农场的福星要我说,咱们今天每个人都应该敬弟妹一杯酒来,弟妹,我先干为敬”

    老王说完之后,直接一仰脖子,把杯中的酒一饮而尽。

    其余的人听了也一致认同老王的话这海云桃作为场长家属,性子和善,没有架子,并且还这么大方,确实难得。

    于是大家也都纷纷上前去,给海云桃敬酒。

    海云桃虽然不胜酒力,但人家都这么客气了,也只能来者不拒,一杯杯地全喝了下去。

    虽然那玫瑰花酒清甜,度数不高,可喝多了照旧还是上头。酒入腹后,海云
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