55. 叫花鸡5 “老板，来一个肉火烧，……(第1/2页)
“老板, 来一个肉火烧，一个糖火烧，对了, 你不得饶一个嘛, 回头给你家投票。”老大妈提着菜篮子，站在一个卖火烧摊前说道。
美食节为期10天，早八点到晚八点, 也算丰富了下青云广场附近居民的餐桌，往常附近卖早点的就是一些豆浆油条之类，现在在家门口就有卖肉火烧的。
大妈很高兴。
但摊主唐卫却不是很高兴, 一个火烧卖五毛一块的, 你说你就买两个还让我饶一个, 还说给投票, 就算你真的兑够餐券, 也得连买天早点才能投一票吧。
到时不黄花菜都凉了。
说起卖火烧这事，唐卫一想到就要吐血。
报名参加美食节后, 他开始是想卖烧烤的。
炎炎夏日，有什么比撸串更得劲的。而且他烤肉手艺还不错, 烤串一串虽然不起眼，但其实客单价还是挺高的。
自己虽然也有拿手菜, 但到底比不过县里那几个老店的大厨，这也算是另辟蹊径，说不定会有奇效呢。
然而事实证明他想到的, 别人也能想到。
就在他准备工作做了一半的时候, 他媳妇打听来消息，县里杨记铜锅涮肉店准备在美食节上也卖烧烤。
杨记早年是国营饭店，后来承包给杨大厨, 杨大厨手艺很好，开了二十多年在县城很有口碑。
县里几乎很少有不知道杨记的。
人家名气大、手艺强，绝不是他这么个才一年的小店能比的，他只得含泪改做别的。
于是思前想后，他决定改卖火烧。
火烧单价低，但做的好可以走量。
他这摊位靠前，块八毛的东西，进来捎一个很正常。买的人多了，投票的人也就多。
哪怕后面再吃着好的，也算有个先入为主的分数，投他票的机率也大。
不过他是学红案的，白案手艺也会一点，但有点一般，不过他在京城学的厨，火烧还是会做的。
而且评审里头仅有一个大厨还是红案师傅，想必也吃不出好赖。
于是他也就真的做起了火烧。
然后果然如他想，昨天火烧卖的真挺不错，来逛美食节的有一大半都买了火烧，看上去也都挺满意，他今天的票估计少不了。
然而做火烧也累人，这属于早点，决定帮这个时就取给主办方那边，然后早晨就得过来。
人家卖拿手菜的就轻松点，中午晚上过来就行了。
这不，这就被周围居民当成早点摊子了，兑换一张10元券能用一星期，到时投不投他可就另说了。
唐卫装做没听到大妈说的，给她拿了两个火烧，收了餐券找零后继续做火烧。
大妈不太乐意的走了。
唐卫见他走了，松了口气，还真有点怕这大妈不讲理。
这时儿子前头跑过来。
一大早他就让儿子去看票数及排名了，这会儿见着人他就问“怎么样咱家多少票排第几名”
他都这么努力了，就算排不进前三，排前十总行吧，毕竟参赛的也就三四十家店而已。
果然儿子把抄的本子递给他，“咱家排第九，是395票。这是前十排名。”
唐卫摆摆手道“知道我不认得几个字，你就给我念就得了呗。”
儿子只得给他念，果然不出所料，第一名是鸿运饭庄，第二名是杨记涮肉，前几名都是老饭店，有不少的顾客群体，人家一来就奔着过去了，票数想少
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