好。”叶宁叹气。文思豆腐极其考验刀工，每一丝豆腐都要切得细如发丝，还要切得干净利索，这已经极其困难，而烧它的火候也极难把握，要将文思豆腐烧得细腻柔软，清醇可口，火候要掌握得极其精准，叶宁练了半年的文思豆腐，刀工过关了，火候却总不过关，做出来的文思豆腐只有爹爹做的文思豆腐一半好吃。
“继续练。”叶玉山咀嚼着酥脆的馓子，说道。叶宁点点头。
“过两日皇上要去避暑山庄避暑，我也得去，你们娘俩随我同去。”
叶宁眸子微亮，“好。”
京城热得很，去避暑山庄避避暑，消消暑气也好。
抵达避暑山庄的第二天，叶宁百无聊赖地在院子里纳凉，父亲做御膳去了，母亲在绣衣，只她一人闲着无事做。
她听着丝丝蝉鸣，静静打盹儿。水碧端来一盘糕点，“小姐，吃点点心吧。”
叶宁瞧着盘子里已经吃腻了的糕点，她摇头，“不想吃。”
“那小姐想吃什么”
叶宁向趴在地上的小白狗投以一瞥，大约是因为热，小白狗四肢爪子趴在地上，热得连连吐气。目睹这一幕，叶宁突然福至心灵，想起来什么般，“唔热狗”
水碧一愣，“小姐要吃狗肉”
叶宁轻笑，“不是。”她起身，“走，去小厨房做热狗吃，嗯芝士拉丝热狗”
黄昏将至时，叶宁才将做芝士拉丝热狗的材料完全准备好。她拿起一根做好的热狗，热狗她是用猪肉、鸡胸肉以及淀粉等等材料混合压制成的，芝士是用牛奶发酵浓缩的，至于面包糠她是用吐司烘烤压碎成的。
一切材料准备好，叶宁开始制作芝士拉丝热狗。
热狗裹上香滑的芝士，再裹上一层黄灿灿的面包糠，油热之后，放锅里炸。
热油泡浇黄灿灿的热狗，包裹在热狗上的面包糠和芝士逐渐散发出咸咸的酥香，水碧盯着炸得香喷喷的芝士拉丝热狗，不禁吞咽唾液。
不多久，芝士拉丝热狗炸好，夹出来控油后，叶宁拿起一根，轻轻咬一口。
热狗酥脆的外衣裂开，咸香滑腻的芝士拉出丝来，香香的拉丝包裹着软润不腻的香肠，各般滋味在味蕾上跳跃，她满意地点点头，“嗯，还可以。”
而她旁侧，水碧迫不及待拿起一根芝士拉丝热狗，细腻的芝士在牙齿底下拉住香喷喷的拉丝，她有些惊奇，有些惊讶，“小姐，这个这个热狗的，真好吃”
叶宁弯弯眼角，“再弄一点番茄酱，抹上会更好吃。”
番茄酱挤到炸好的热狗上，挤出波浪状，红红亮亮的波浪在芝士拉丝热狗上起伏，使得芝士拉丝热狗看起来更加可口。
吃着抹过番茄酱的芝士拉丝热狗，水碧问“小姐，为什么叫热狗呀也不是狗肉啊。”
“嗯因为我随便取的名字。”
“噢。”
此时临近傍晚，气温没有白日里那般燥热，阵阵晚风拂尽小厨房里，叶宁勾勾耳边碎发，说“我们去百花亭纳凉。”
水碧端着炸好的芝士拉丝热狗，跟随着叶宁前往百花亭。
百花亭里静悄悄的，风里一片芳香馥郁，叶宁坐在石桌钱，一边吃热狗一边观赏在风里不停浮动的花朵，五颜六色的花朵浮动着，像是色彩缤纷的绸缎在浮动，十分赏心悦目。
见凉茶快喝完，水碧赶紧离开百花亭，去端茶。亭子里
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