。”
一大桌子坐了好几个阿哥,热热闹闹的。
厨房那边马厨子也是使出浑身解数,怎么都要让这些阿哥们尽兴了。
先上的是大菜,挂炉烤鸭和烤山鸡,切得一块块的,骨肉分离,另外还上了薄薄的饼子,葱丝、黄瓜丝和酱汁。
饼里放肉和其他配菜,添上酱汁一卷就能吃。
十二阿哥的手边自然还有一碗辣椒酱,一碟一会儿就没了,索性上的大碗。
看着那一碗的辣椒,九阿哥忍不住往外挪了挪,感觉闻着味儿就觉得辣了。
接着上的是陈皮牛肉和五香鳜鱼,牛肉里带着陈皮的香气,十分解腻。
鳜鱼也相当新鲜,表皮煎得脆脆的,里面鱼肉鲜嫩,筷子一夹就能拨开。
再是鸡丝豆苗,山珍炒蕨菜和酸辣黄瓜等素菜,还每人上了一大碗的四喜饺子。
几个阿哥都吃得很满意,最后上了一壶碧螺春,九阿哥端着茶水有些意犹未尽“这时候该来两壶酒水才是,不然总感觉缺了点什么。”
十阿哥就笑道“九哥你就是馋酒水了吧也不知道四哥这里有没,不然去我府上取两壶也是可以的。”
四阿哥就笑了“有,今儿怎么也得跟兄弟们喝一杯才是。”
他吩咐苏培盛去库房取了陈年好酒出来,等了好一会,都以为苏培盛会送来库房里的汾酒或是曲酒,谁知道最后取来的竟是醍醐酒。
九阿哥一看就笑道“这是小嫂子做的酒吗”
苏培盛点头道“爷,这是侧福晋亲手做的,说是先送来给爷尝一尝。”
这耿奕刚做好的酒,也不知道味道如何,放置了半个月,想着能喝了。
正好让胡嬷嬷去地窖取酒水的时候遇到苏培盛,他就把这个带上的。
十二阿哥也赞同道“醍醐甘美,可以入药,也可以酿酒,小嫂子是有心了。”
这酒虽然叫药酒,却全无药味,极为甘甜。
十三阿哥也道“都说喝了醍醐酒,就能醍醐灌顶,也不知道是不是,怎么都得试试。”
醍醐酒做起来麻烦,需要的用料多,每一道都需要炮制,还要放置在适合的地方来发酵,做好后出来量也不多,一次还不能多做,根本不能量产。
所以做的人是越发少了,没想到耿奕私下偷偷做了两坛子,第一坛就先送过来了。
四阿哥让苏培盛拍开坛口的泥封,一股甘甜的酒香味就飘了出来。
苏培盛给阿哥们的酒杯都满上了,九阿哥迫不及待喝了一口,满意地点头道“是正宗的醍醐酒,只是放置的时日不够久,不然能更香醇一些。”
不过这样已经很好了,毕竟这酒做起来如此麻烦,就连九阿哥的酒楼单子上都没有这个酒的。
苏培盛又道“侧福晋说这酒能润燥止咳,有强身壮体之效,也比汤药要温和得多。”
这酒好喝还对身体好,几个阿哥都忍不住多喝了两杯。
一坛子很快倒空了,苏培盛很快送来第二坛子。
四阿哥倒是问了一句道“只做了两坛子,岂不是都让我们给喝完了”
那耿奕辛辛苦苦做了两坛酒,不就一口都喝不上了吗
苏培盛就道“侧福晋说了这酒再做就好,如今让各位阿哥们尽兴才是。”
九阿哥就举起酒杯道“那就多谢小嫂子了。”
其他阿哥纷纷举杯,很快第二个酒坛子也空了。
吃
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