价，几个酒楼也是大门紧闭，姜虎去同福酒楼看了一下，没找到人，也不知道刘掌柜和张师傅他们怎么样了。
福安村后山的水潭，也在周围传开了，从月初到月末，一直都有人来打水，昼夜不休。
不过这时候，水潭里水位又下降了四五尺深，不难猜出，是地底的水源降低了。
福安村的人，每天也会去背两桶水，专门家用，之前存的，一直没动。
姜家也是一样，因为他们家的水井，也终于在月中的时候，彻底干枯了。
“明天就三十了，虎哥，今晚泡点腊肉，明天也吃点好的。”
二娘从姜虎手里接过腊肉，杨婶子把腊肉提到旁边柴房，七喜则是把腊肉挂起来。
姜虎砍了几根竹子回来，做了一个支架，专门放在柴房用来挂腊肉。
腊肉腌制后，用柏树叶熏了一个月，为了不引人注目，都是晚上烟熏，白天不生火的。
姜虎杀猪的事情，除了村长家和刘阳家，并没有多少人知道，连话最多的刘阳，都没到处张扬。
鸡鸭鹅兔子那些，都是同样熏制了，这样可以保存更长的时间。
挂在柴房，也是没办法的事。
腊肉最好是挂在干燥通风的地方，挂在柴房，四周放上一捆捆干柴，就算房门大开，别人也看不到，还能通风呢。
“肯定要炖点肉的，杨婶子之前不是帮忙做了酸菜吗，说是可以炖肉，咱们试试”
杨婶子做的酸菜，跟他们做的不一样。
他们做的酸菜，是把青菜焯水后，紧实的放入盆里，盖上盖子，过几天就好了，而且没有酸味，直接炒了吃或者煮汤晒干都可以。
但是杨婶子做的酸菜，是用大白菜和盐腌制的，很酸很脆，而且能保存更长的时间呢。
正好杨婶子过来提肉，听到姜虎的话。
“我早上去看过了，酸菜已经腌好了，不过炖肉的话，不能放太多，不然太咸了。”
本来腊肉就咸，酸菜也是咸口的，一起炖可不是更咸了
二娘“那用酸菜包包子怎么样腊肉用萝卜炖，酸菜跟白菜一起包包子”
“也可以，包包子，炒肥肉，炖排骨煮鱼，都可以。”
屋里几人在商量明天的菜谱，前面的书房里，刘伯正在教几个孩子读书。
刘伯早年也是上过学堂的，虽然没考上秀才，但童生还是考上了，教几个孩子读书，完全没问题。
除了姜家的几个孩子，还有刘海，本来一开始是来找姜裕玩的，结果被抓住读书去了，之后每天都被刘阳送过来。
中午吃面条，刘海一到饭点就跑了，叫都叫不住。
“这孩子，还真是客气。”二娘哭笑不得的从前面过来，她去叫刘海吃饭，但是没撵上人。
“他父母也是教育得挺好，这时候在别人家吃饭，确实不妥。”刘伯捋着胡须，笑呵呵的说。
虽然外面乱糟糟的，但是姜家还是一片祥和，他每天教孩子们读书，也找到了自己的乐趣，一点都不无聊。
二娘摇摇头“其实吃一顿也没啥的，刘家可是帮了我们不少呢。”
刘伯谈笑不语，二娘觉得没什么，可站在刘家的角度，这时候粮食本来就珍贵，来免费读书就算了，还要蹭吃蹭喝，就太过了。
不过刘伯也没多解释，主要是杨婶子叫开饭了。
中午是手擀面，杨婶子为了
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