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第78章 第 78 章(第4/6页)
    一起坐啊。”

    沈如意却摇了摇头“那不行的,我得给婆婆准备饭食,婆婆,我们这里有火锅、烧鹅、煎饼、肉夹馍,以及各色菜品,婆婆想用什么”

    她一边说,一边用小短手往长桌那指,老夫人的目光顺着她的手看过去,立即便看到琳琅满目的成菜。

    她目光里有些惊喜“你们的冷碟都是做好端上来,直接选了就能用,这一点倒是很好。”

    沈如意笑眯眯地说“食客们直接看到菜品,想要吃什么就选什么,方便又便捷,是不是很好”

    老夫人回过头来看沈如意,笑容慈爱“是很好,团团老板真是聪慧。”

    这样方便了食客,但也要食肆有底气,她们很自信自己的菜品色香味俱全,成品菜肴可以吸引食客更多的目光,也可以卖出更多从食,核心还是口味。

    只有好吃,才会有回头客。

    老夫人看了一圈,最后道“团团老板,还是请人帮我一样上一份,那边那位小厨娘做的是炸物吧”

    她指了一下长桌一侧的白柔儿,沈如意不用看就答“柔儿姐是我娘的大徒弟,手艺很好的她那边的炸物是现炸现上,保证口感。”

    “有藕盒、茄盒、萝卜丝丸子、香酥小黄鱼和今日的新菜品小酥肉。”

    老夫人听着沈如意稚嫩响亮的声音,忍不住笑出声“好的团团老板,那我一样要一份,可好”

    沈如意微微一愣“一样要一份,所有的菜”

    老夫人很笃定道“对,所有的菜一样要一份,你放心,吃不完我会带回家去用的。”

    沈如意这才咧嘴笑道“好嘞,全部菜品一样一份,六号桌。”

    她对老夫人乖巧行了个礼,然后便跑回长桌边,对廖娘子说了几句,廖娘子便忙活起来。

    老夫人坐在那等,用那双睿智的眼眸仔细观察这这间小小的食肆。

    但她还没等太久,廖娘子就匆匆而来,低声询问“我们食肆的火锅是赠香饮子的,今日是冷橙汤和热莲实汤,老夫人想用哪一款”

    倒是很贴心,那老夫人想了想,道“可以一样来一杯吗我都想尝尝。”

    廖娘子没有丝毫迟疑,直接就道“行的,老夫人稍等。”

    她这边刚询问完,那边铜锅就端上来。

    这个铜锅是她自己选的,要的辣鸡锅,锅里此刻还有不少鸡块翻腾,在香浓的汤汁里上下翻滚。

    随着锅子上来,所有的素菜和荤菜都端上桌来,在铜锅四周摆了两圈。

    如此瞧着,颇有些丰盛。

    廖娘子很快就送了两种香饮子过来,然后笑着说“老夫人,烧鹅还有两只未出炉,要稍等一刻,等到出炉就给您上,其他冷碟稍后就到,只是炸物要现吃现炸,您是要现在吃,还是一会儿再用。”

    这贴心劲儿,即便口味一般,也人人都想过来试试。

    老夫人笑道“一会儿吧,我先尝火锅。”

    她如此说着,往后一招手,一直跟在她身后的两个中年妇人便上得前来,一左一右坐在她身边。

    廖娘子没有多逗留,她隐约只听到那老夫人说“一起吃热闹”的话,便迅速去忙了。

    待到那一桌都上齐,沈如意便也没再多关注,对于她来说什么出身的食客都是食客,只要喜欢她娘的手艺,就是好食客。

    不过换到这时,铺子里已经忙碌起来,已经用完的食客开始陆续结账离席,食娘
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