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第62章 第 62 章(第3/6页)
    位的几个同事和家属。

    结果一桌子菜都是她媳妇自己忙活的,除了他帮着打打下手,其他人都是大爷,啥活也不干,把他媳妇累得胳膊都抬不起来。

    宋恂毫不谦虚地附和“她的优点确实挺多的。”

    “”方典给两人倒了茶,便问起了他工作的事,“你在公社混得怎么样说起来,咱们以后也算是一个系统的了。”

    “混的还成,这不是给领导送礼来了嘛”宋恂用下巴点了点饭桌上的点心盒子。

    方典抿了一口茶,笑道“要是给领导送礼嘛,你算是送错门了,我现在就是个小喽啰,达不到能收礼的水平。”

    “错不了。即便现在不是,以后也是个领导。我提前来送礼,烧烧你的冷灶。”宋恂一本正经地开着玩笑。

    “哈哈,借你吉言”

    宋恂再次指向点心盒子说“这盒糕点出自我们南湾那边一家很有名的老字号糕点厂,以前是专门制作高档传统糕点的。你是这方面的行家,你觉得这种糕点在市里有没有销路”

    对方在轻工局的糖酒处工作。

    糕点产业也在他们的管辖范围内。

    方典起身蹭到桌边,打开层层包裹的糕点盒子,仔细打量内里的情况。

    “一斤普通糕点还得七毛钱呢,酥皮的更贵一些,定价在一块以上的也有。这些糕点得有三四斤了吧一盒下来可能会达到四块钱以上。贵是贵了点,不过还是有市场的。近些年做这种高档传统糕点的可不多。这个糕点厂叫什么名字”

    “荣盛糕点厂,是我们公社的集体企业。”

    方典回忆片刻,蹙着眉头说“全市包括没听过你们这个厂”

    “你是前年才调来市里的,没听说过也正常。”宋恂叹息道,“这个厂在你来之前就改变了经营策略,已经好几年没正经卖过酥皮糕点了。”

    荣盛本就是个地方小厂,最近几年不做高档糕点的生意以后,连在南湾县的知名度都在降低,市里的人就更没听说过了。

    “哦,也去卖大路货了是吧”方典了然笑道,“这种情况还挺常见的,市里有两个糕点厂也在调整经营方向。要么改卖出货量大的便宜糕点,要么改卖西式糕点了。这两年我们糖酒处做年终总结的时候,传统糕点厂每年都会减少一两个。”

    “市里的传统糕点厂也要转型”

    “那肯定的啊,卖糕点也是分淡旺季的。逢年过节的时候,老百姓舍得花钱,什么款式的糕点都能卖得出去。但是,淡季就不行了,谁家也不是天天吃糕点的,厂里的产品滞销,当然要各自想办法了。市里这两年也在鼓励工厂生产传统糕点,不过收效甚微,大家都知道便宜的大路货更有市场。”

    方典拈起一块雪花酥尝了尝,笑道“像你们这种糕点,好吃是好吃,就是太贵了。一般家庭除了过年的时候舍得花钱,平时谁舍得买啊”

    “我们也不是只做这种盒装糕点的,散装的酥皮糕点也有。”

    “呵呵,这种酥皮糕点,只能在你们公社里卖一卖,顶多卖到县里去。”方典摇头道,“酥皮糕点就是吃个新鲜,保质期比较短,而且运输特别不方便,尤其是你们那边的乡下土路,要是运输车遇上两个坑洼的地段,一车糕点就得散碎一半。”

    “那这种传统糕点就没有出路了”宋恂向他介绍了何副厂长家的情况,“他们家都是老手艺人
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