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54、红包掉落(第1/5页)
    现在正是天最热的时候, 这些肉也没法放,不给吃完了也就丢了。所以冯桂芝想了想,干脆奢侈一回, 打算做个红烧肉。

    家里正好有喜事,就当是庆祝一下吃顿好的。

    说干就干, 冯桂芝是一点也不耽误, 把五斤猪肉好好的给洗干净后,就放到案板上开始切丁。这回给的猪肉正是五花肉,肥瘦相间的, 用来做红烧肉最好不过。

    冯桂芝把五花肉给切成小块,搁到盆里都有大半盆。

    猪肉处理好了, 锅底下也引着火了,先把肉放锅里焯一遍,捞出来后,开始倒油炒冰糖。把冰糖炒化了后,再把刚才切好的肉都给倒进去翻炒。加上葱姜蒜大料, 还有老抽,再加点水,正好没过了肉的量, 这样就差不多好了, 盖上锅盖大火炖着, 把肉给炖的烂烂的,里面浸上味, 这样才好吃。

    小锅里炖着红烧肉,冯桂芝又倒了点面,准备贴点饼子。

    刚才的肉丁中,冯桂芝有挑了些瘦的出来, 这会儿准备再炒个冬瓜炒肉。

    锅里还在炖着,冯桂芝又去外面菜地里摘了几个茄子和几把空心菜,准备再煎个茄耙子,炒个空心菜。

    等红烧肉出锅了,盛出来一大汤碗,颜色特别的鲜亮,闻着味更是香的很。

    在锅台底下添柴火的陈秀秀看的眼睛都快直了,这么多的肉可真是不多见,而且是实实在在的肉,一点也没添别的配菜。

    冯桂芝用了个盘子把红烧肉给盖上放在了案板上,然后就开始炒菜了,最后俩菜炒完后,还给煮了一锅鸡蛋汤。

    不过,她也没多煮,大锅里还有稀饭,也就是打了三个鸡蛋,又在里面加了点青菜,这个做起来快,没几分钟就出锅了。

    今天晚上,也算得上是真真正正的三菜一汤了。

    冯桂芝单独给宋建业盛了一份出来,她拿了个大点的空碗,把红烧肉扒了好些块进去,这些奖励都是他得来的,肯定得多吃点。

    然后又扒了点冬瓜炒肉、炒空心菜和茄耙子,又在上面放了一张贴的饼子,最后还有一碗鸡蛋汤。

    碗里堆得满满的,杨玉兰送过去的时候,走路都格外的小心,生怕别把碗给打了,那她得心疼死。

    冯桂芝在厨房里继续盛饭,不过,她想了想,又拿了个空碗出来,挑了好几块的红烧肉,又扒了菜进去。装了有大半碗,然后找了块干净的布给盖上了,叫了宋建设。

    “老四。”

    “哎。”宋建设听到声音,就抬脚来了厨房“咋了娘,是要端菜吗”

    冯桂芝把手里裹着的碗递了过去“这里面装了点菜,你去给他赵叔送去吧。”

    虽说就一碗菜,但到底在这个年代里也算是珍贵的东西了。冯桂芝念着赵戎盛给宋建业治了腿,往这边跑的也辛苦,他们家今天算是吃了顿丰盛的饭,送过去一点也是应当的。

    宋建设应了一声,抱着碗就出门了。

    “离得应该不远吧”冯桂芝还不知道赵戎盛是住在牛棚的人,宋建设只说他是隔壁跃进生产大队的。

    “不远,等你们坐上桌差不多就能回来了。”宋建设边一边往外头走一边回了一句。

    一路上宋建设走的很快,怀里的碗时不时的散发点香味,勾的他肚子里的馋虫都出来了,恨不得赶紧回到家吃饭吃肉。

    他
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