“啪”何老头掀开冰淇淋桶, 米贝和乐乐都探头往里看。
刚启封的冰淇淋满满当当，表面平平整整，随着盖的打开, 冒出一丝冰凉的水汽, 米贝和乐乐不约而同地深吸了一口气, 是巧克力的浓厚醇香。
“还是大牌子的好, 也不用尝，光闻都能知道肯定好吃。”何老头满意的说。
米贝掀开另一桶, 里面是满满的白色香草味冰淇淋, 这是他第二次看见冰淇淋, 还是这么大桶的, 自己也有点馋了。
米贝歪头看乐乐和何伯伯“还是先尝尝吧”
何老头什么没吃过啊, 但看米贝乐乐那么垂涎的样子，就附和道“尝尝。”
他到橱柜深处找出一个挖冰淇淋专用的勺子，仔细洗干净，然后在餐具消毒柜里拿出三个碟子。接着，何老头在米贝和乐乐期待的眼神中，熟练地一人挖了俩个球。
米贝很惊奇“何伯伯你好熟练呀”
乐乐开心地端着自己的那份“好圆哦”
何老头感叹“我年轻时也是在大餐厅打过工的，给客人挖冰淇淋这个活我做了好久, 才练出这么一个手法，球形模具压的可没有这么好看”何老头指着冰淇淋球说。
米贝凑近看, 果然, 冰淇淋球圆润饱满, 没有接口缺痕, 整个球都带着有层次的纹理，堪称赏心悦目。
“哇那直播那天何伯伯你给客人打冰淇淋球呗最好搞个小点的勺子，每个球都小小的, 客人可以点更多个，还可以加上各种各样的装饰，多好看呀”
“可以我敢说你整个市找不到第二个这么好的打冰淇淋球师了”何老头也笑呵呵地自夸。
一老两少在其他店员都下班了的时候开小灶，吃的开开心心。虽然不到酷暑，但天气也有些燥热，冰淇淋还没吃完，就开始化了。化了的冰淇淋被冰凉掩盖的甜腻就暴露了出来，让人胃口大减。
“唔，冰淇淋就是这点不好，它容易化，不像别的美食能慢慢品尝。”何老头三俩口扒完半化的冰淇淋，可惜地说。
米贝若有所思，这种
小问题，应该不难解决的。金芽汁能维持食物的温度，加热后能让流沙包一直热，那只要冻过后放到冰淇淋里，应该也能让冰淇淋凉吧
想到就要做，米贝把剩下的两大桶冰淇淋分成几份保存，方便做实验。金芽汁也装了一罐放在冰箱冷冻层里。
晚饭前种植基地的大伯按时把收上来的材料都送到了店里，数量之多让店里都有点装不下了，米贝一一搬回阁楼，现在阁楼都挤满了，米贝落脚都挺难的。何伯更坚定要另外再租个房给米贝住的心了。米贝看材料还够用，就和大伯调整了一下之后要种的植物的数量，大伯记好后很快就开着空车走了。
等晚饭过后，孟安宇下班回来，接了乐乐回家。何老头饭后在外面溜达了一圈，找居委会那的人要了老孙家几个联系方式，就嫌热赶紧回来了，准备好好冲个凉再联系老孙。
米贝决定今天先解决冰淇淋在夏天会化得快的问题。温度低时人尝到的味道会变淡，所以很多冰淇淋都做的很甜很甜。冰着时还算好吃，化了就会影响口感，说不定就会直接影响合心糖品铺的口碑。
也许别家都不会在意这个，因为客人也都知道冰淇淋化了会不好吃的嘛没有谁会因为这个怪店家的。
但米贝可不会把这个问题
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