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41、第 41 章(第3/3页)
    打开“这本里面,记了不少菜,都是婚宴上最合适用的。”

    冬麦见了大喜“爹,你还有这种好东西”

    胡金凤笑“你以为你爹是只会做鱼汤面吗”

    江树理叹了口气“这本书,还是从我爷爷那里传下来的,过去那十年,咱哪敢拿出来,上面那些菜太招人,一看就是资产阶级的菜,只能是藏着,担惊受怕的,好在没被人找出来,就这么躲过去了。”

    冬麦打开那书,看了看,真是惊喜不已,里面许多菜,都是她听都没听过的,做法特别,其中一些用料比较昂贵,她没法做,但还是有一些,用的菜就是家常的,看起来也不麻烦

    她便有些迫不及待了,想着可以在家先试试,如果做成功了,到时候拿过去给路奎军夫妇,他们定会喜欢,到时候自己在婚宴上靠着菜色博个口碑,以后就不用愁了

    胡金凤看她那两眼发光的样,也是无奈摇头“你消停消停,明天再说,哪那么急,先吃饭吧”

    冬麦想想也是,只好先按捺住心思,先吃饭。

    吃过饭后,特特地开了平时不舍得用的电灯,她仔细地研读那本书,其实这是一本手抄的本子,也许是她那位祖爷爷自己从别的书上抄下来的,是繁体字,加上年代久远,有些字并不是太好辨认了。

    冬麦连蒙带猜能大致看懂,看了半天,终于找出几道菜,分别是雪梨炒鸡、酥蒸鲫鱼,红煨猪肉,八宝豆腐以及珍珠菜,这几个菜,有禽类,鱼类,肉类,也有两个素菜,五个菜往桌上一放,到时候再添一些寻常见的菜衬着,整个宴席一下子增彩不少。

    她拿来了以前家里留下的黄草纸,用铅笔将那些字誊抄下来,有些模糊的就自己琢磨研究一下,誊抄完了,她将那本书珍惜地包起来,交给自己爹收起,又把自己挑出来的这五道菜给她爹看了,她爹自然是连连说好“你琢磨明白这五个菜,也就差不多了,到了哪里都不怯场了”

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