第236章 小露一手今儿咋样了？——云安是个好……(第1/2页)
“快来看呐”马车外传来王林欢快的呼唤声。
车厢内云安对玄一道长说道“道长,我下去看”
“去吧，心法收好。”
“是，多谢道长。”
云安跳下马车,到王林和王栎抬着一只已经被射死的小野猪回来了，那只小猪刚长出獠牙不久,毛皮上的刚刺儿也还没有彻底变硬。
瑞儿看到还滴着血的野猪捂嘴发出一声惊呼“这是打哪儿弄来的”
王林答道“我大哥刚才在橐背上留意到山坡上有野猪的踪迹,就和几位车夫大哥商量在此地埋灶做饭，趁着这功夫借车上射野狼的弓箭，上山去打一只小猪羔子回来,中午又可以给大伙加菜。”
云安走过去一瞧,这小猪羔子少说也得七八十斤,去掉毛皮骨头估计至少能剩下四多斤肉,被这几个人分绰绰有余。
云安拍拍王栎的肩膀,说道“来这趟带你们哥俩出来真是带对了,这打猎的本事是真不错。”
王栎笑道“谢谢爷夸奖,能为大家伙儿做点什么,小人也很高兴。小人一会儿就去把这头猪羔子架起来烤了,给大家加个菜。”
云安阻止道“别糟蹋。先找找附近有没有水源，有的话到水边去猪血放光，避免野兽闻到血腥味找过来,然后把的皮剥了野猪毛都是硬的还有倒刺，用炭火烧是没用的，直接剥掉就行。去掉内脏和头，剩下的猪肉切成四方块放到水里好好洗刷洗刷，要是有酒就用酒揉，没有的话用盐搓一搓也行。至少刷洗两刻钟吧。才能彻底去掉这野猪身上的腥臊味，处理好拿回来能做好几道菜。没吃剩下的,也别丢趁着天没黑前用炭火吊起来熏烤，肉里头的油水都烤出去，撒些盐包起来以现在的天气能存放好多天，这一路越往西北越荒芜，到后面咱们的伙食还不知道得多寡淡呢。赶路也是体力活，不吃点肉哪来的力气。”
说着云安摸了摸下巴，自顾自地说道“两个前腿儿可以做成小肘儿，虎皮肘子，或者煮熟切成肘花儿都不错，两个后腿儿烤干以后用盐封上，做不成火腿做咸肉也不错，里脊肉切片，腌好了，裹上面糊下油锅炸一下肚皮上的五花肉是做红绕肉最好的原料做成别的都可惜。”
周围的空气突然安静气氛仿佛凝固了。
白大夫扶着扎好针灸的林不羡下马车，到他们一群人在围着什么，走近一听，就听到云安说“肚皮上的五花肉是红绕肉最好的材料做成别的都可惜。”
站在林不羡这个位置，正好能看到云安的侧脸，此时的云安一本正经，如果忽略她说的内容的话，大概会以为她在讨论非常重要的事情吧
“你们都看着我做什么”云安正在脑海中计划着到底是按照原计划给林不羡做煲仔饭呢，还是弄个干炸里脊或者红烧肉的问题，猛地回神发现所有人都直勾勾地看着自己，的云安直发毛。
“怎么”云安又问。
王栎王林对视一眼，王林咽了咽口水说道“爷，您就说让我们哥俩怎么处理这头猪吧，你说怎么切我们就怎么切，不过你说的那些都能做出来吗”
“想什么呢这得费多少功夫你知道吗而且也没有条件啊，咱们总共就一口锅，支撑不一只全猪宴”
王林一听云安这么说，就知道云安是会做的，再一次咽了咽口水，说道“爷，肘子就行，就是您刚才说的那个什么虎皮肘子能不能给咱们来一个。”
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