这就过奖了，过奖了。
担不上，担不上
含钏不好意思地摆摆手。
开玩笑，曹家那个宅子，庭院里可是有湖的
没有二三千两，能拿下来
她上哪儿去偷二三千两银子
还有秦王府。
通过和亲的方法，合理并购倒是可行
不过，曹同知说起那位挺身而出帮了她的老夫人，含钏看了看满院子摞成小山的海货，笑着邀请，“说起您祖母，上次的事儿还没好好谢谢她老人家。上回夜里太晚了，后日看您有空没，若您有空，邀您与薛老夫人来时鲜吃一吃新菜，您看成吗”
含钏想了想曹同知的年岁，又添了一句，“也邀您府上的女眷一同前往。”
既然薛老夫人都从江淮来了，那曹同知家中的妻室也必定一并来了的
曹同知都多大年纪了，应当早有妻室了吧
曹同知想了想，一口应下，“后日能行。”又笑了笑，“就某与祖母两个人，家中再无女眷了。”
哎哟。
刚那话儿可没说好。
含钏蹙了蹙眉。
这年岁都还没娶亲的，要么是自个儿有问题，要么是家里有问题，要么是天老爷让你有问题否则早该急了
无论哪里有问题，刚自个儿那话说得有戳人伤疤之嫌
含钏想张口补救，却被曹同知一眼戳穿，“您什么意思，某心里明白的”
曹同知笑得豁然，“故事很长，一两句话说不完，若哪日有空，某坐下来与您好好说。”
这倒也不必
毕竟是人家的家事。
含钏抿嘴笑起来，岔开了话题，“那便后日恭候您大驾光临了”
曹同知从善如流地点了点头，再看这一院子的好东西，颇有些心动，“闽菜不好摆弄，尤其是海味，很是验校功力便静候您的大餐了。”
为啥定后日
因为发各类海货干货，至少需要十二个时辰。
东西一来，含钏马不停蹄地择取出上品，取了鱼翅、鱼唇、淡鲍鱼、刺参、鱼肚沸水微火炖煮小半个时辰后，挨个儿洗去沙粒，再照顾着灶台，文火慢煮三个时辰，捞出后用清水浸泡六个时辰，最后再将耐煮有独特气味的干货选出来放上葱姜蒸上一个时辰。
这道菜，是道大菜。
更是道，很贵的菜。
光是食材，不论耗时耗功，这道菜都是无论在哪里都能撑场子的硬菜。
所有所需食材都处理待用时，已是宴请当天早上了，含钏忙忙碌碌地另发好金笋丝、剁蓉鸡脯肉已作鸡蓉金笋丝，又杀了只嫩母鸡作烘淡糟鸡，另备下罗汉钱、椒盐排骨、提菜虾排这些个福建东南名菜，最后备下燕丸作为宴席收衬的主食。
打主力的，自然是桌席正中间的那盅佛跳墙。
待天色渐黑下来，含钏开始烧锅，放入猪油、鸡块、鸭块、肚块、鸡胗、猪蹄尖、羊肘等用沸水汆过，已净去血水的食材，在依次加入鲍鱼、豆油、葱、姜、茴香、桂皮和绍酒，加盖煮后撤去香料。鱼翅中加入火腿、干贝，用竹篦夹好，并用麻线扎紧，装入坛口，坛口用干荷叶盖住，上压一小碗，防止走味。
微火煨一个时辰后，将花冬菇、笋、刺身、鱼唇、萝卜球、鸡蛋、鱼肚下锅，加鸡高汤、粗盐调匀，留了崔二专程看火别的不说，论心细踏实，在食肆里，崔二要排第二，便无人敢排第一。
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