席君买这里听程鸿这么一说杀个猪而已，自己连人都会杀，杀猪算个啥
攫欝攫。“那我就来一个”
“哎这才对嘛程安，酸菜都拿来了吧”
“拿来了拿来了少郎君，用秋霜她们过来帮一把吗”
程鸿笑着指了指程安“去吧去吧真以为我不知道你啥心思呢今年算了，过了年，去老夫人那里要来你俩的身契，摆上几桌，把你俩的婚事办了”
“诺”
程安喜气洋洋的跑了
“好刀”
程鸿回头一看，差点儿没气懵
原来是席君买在那里杀猪呢，可是哪有这么特么杀猪的你见谁家杀猪砍头的
程鸿
“席君买你给我滚过来烧火吧你以为是杀人呢弄的血呼啦的”
席君买愣了一下“猪死了”
程鸿
合着杀猪就是把猪弄死是吧你
“算了算了你看人家怎么弄的吧”
程鸿让席君买把他杀的那头猪拿过来，找了个开水锅开始褪猪
这时候席君买也知道自己错在哪里了，只见屠夫们拿着尖刀，将捆着四条腿的猪抬上条案，杀猪的一条腿跪在猪身上，一只手搬住猪下巴，用力向后搬直突显出咽喉部位。
另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏，然后将刀翻转一下再拔出来，血立即随刀喷流而出。
流在预先接在下边的血盆里，搬住猪下巴的一只手摇动猪头，压腹部使膛内的猪血流净。
然后用木楔子塞住刀口在猪后腿漫不经心的砍一个小豁口，把长长的通条塞进去，拔出来，往猪腿里吹气，猪被吹的涨了起来
然后一瓢一瓢的开水浇上去，刮刀“哧哧”有声，猪被刮的白嫩光亮
手法干净利索程鸿点了点头。
席君买看着被自己砍头，死不瞑目的猪有些羞涩
“哎算了反正是你杀的，今天咱俩就收拾这个把”
程鸿单手拎着猪蹄，把这个无头猪放到了垫着麻袋的灶台上，拿了一套工具开始收拾
“杀猪喽杀猪喽”
孩童们在旁边来回奔跑，时不时的被过来帮忙的妇人抓住拍几巴掌
程鸿则在费力的摘着猪肠子，看的旁边的李佑躲的老远
“躲那么远干嘛有能耐你到时候别吃”
“我才不吃呢”李佑又走了几步
杀猪菜，没有肥肠那叫什么杀猪菜猪肉，酸菜，大骨头，血肠
巘戅奇书网戅。程鸿家的厨子算是让这群人大开眼界了
所有帮厨的妇人都获益匪浅
东西是好东西，只不过这么吃有些糟蹋东西了谁见成块成块的往酸菜里面放猪肉来着
爆炒肥肠，爆炒腰花程鸿上了这两道菜以后，擦了擦汗坐了下来
李佑不知道在哪里拿了一根大骨头，正在那里啃的满嘴流油
程鸿笑着指了指李佑“好家伙，没干活，反倒先吃饭了过来别光顾着啃骨头，吃点儿饭，要不然腻住了别说我没告诉你”
“唔，唔唔”李佑点了点头，嘴里也不知道说的是什么
“皮猴子，听说你这里弄好吃的了还不赶紧端上来”
程鸿一抬头李二
程鸿等人连忙起身，李佑正吃的满嘴流油呢，回头一看
“咣啷”
大骨头掉到了桌子上
（本章未完，请翻页）