,油多少是这道菜的关键,少了不熟,多了太腻。”
军叔看着一旁的杜诗阳,笑了笑道“吃啊,你愣着干什么啊”
杜诗阳不好意思地说道“摆的这么好看,我有点不舍得吃了”
军叔哈哈大笑道“我是我多年养成的习惯,本来嘛,自己家人吃饭,不需要这么讲究的,的确是摆盘好看,反而影响食欲,你随便吃,也给我几句评价”
杜诗阳急忙摇头道“我可不敢我吃都没吃过,怎么评价啊就觉得东北菜要是都您这么个做法的话,也可以上八大菜系了”
军叔嗯了一声,有些不忿地说道“这个我就一直觉得很不公平了,说东北菜上不了台面,卖相不好,那只是那些年,东北人穷,也不喜欢穷讲究,注重的是实惠,像我这样摆盘的话,就绝对是色香味俱全了”
我笑着解释道“其实啊,这八大菜系比的根本就不是什么菜,而是地区南方天气好,物资丰富,又不靠沿海,做出来的花样本来就少加上,东北人的习惯,怎么好吃怎么吃,吃饱了就行,至少营养不营养的才不管呢你再看,东北菜起的名字,杀猪菜,猪肉炖粉条,南方的呢,佛跳墙,霸王别姬,名字上都高档一些了我觉得这八大菜系毫无意义,也评价不了菜的好坏”
军叔笑道“对喽我也会做南方菜,粤菜,杭帮菜,川菜,我都会,只是有些食材,这个季节,来这边的都不新鲜了,也不适合咱们这个天气”
说完,也不问我喝不喝酒,就开了一瓶天之蓝,给我倒了满满的一杯,说道“一般中午吃饭,我不喝酒的,今天陪你喝点一人一瓶”
我啊了一声,看了看,已经打开另一只酒的朴哥,有些为难地说道“军叔,一人一瓶有点多啊”
军叔不高兴地说道“多什么多,我要不是有糖尿病,我得喝两斤”
菜我还没怎么吃,酒却已经喝了一大半,主要是喝得太多,也不给说话的机会,碰了就干,喝多差不多的时候,刚刚领我们进门的老者,在军叔耳边说了几句。
军叔放下了酒杯说道“让他在外面站着,我们吃完了就过去”
然后恢复了笑脸说道“你这酒量是真不行啊才半瓶酒就像喝药似的了”
我摆手道“本来酒量就不好,又是喝白的度数还这么高,喝的太快了”
军叔哎了一声道“这点你可不像我年轻的时候啊,喝酒就没怕过谁,最讨厌谁说我酒量不行了,不把他喝趴下,我是不会放下酒杯的”
我笑道“军叔海量,我可不行我外号二两陈,最多二两,今天已经超量了”
朴哥一旁不满地说道“我还不知道你酒量啊我们那会儿,也是整瓶整瓶的xo对着吹的啊”
我急忙解释道“那会儿都年轻啊,再说了,那时候不是为了应酬你嘛,今天这场合不一样啊不像在军叔面前出洋相”
军叔笑道“你这是对军叔有所保留吧”
我急忙说道“真没有前段时间生了场大病,后来就不怎么喝了”
军叔哦了一声道“医用酒精用太多,现在酒精过敏了啊”
我哈哈大笑道“是啊,天天用酒精给我洗澡”
不大一会儿,老者又走了进来说了几句,这次军叔皱了皱眉,然后对我说道“咱们出去看看吧”
跟着军叔,我们走到了大门口处,外面站着一个人,光着膀子,冷得已经瑟瑟发抖,天空刚
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