于,小媳妇带着满脸笑容朝夏臻飞过来,“豆腐已经好了,就等你们来开动。”
夏臻颀长的身体背对着夕阳,麻敏儿逆光而来,犹如飘飞的小仙女,趁着五彩晚霞踏云而来,如梦如幻。
如木板的夏臻拔着长腿迎了上去。
“小将军”
夏臻垂首。
一高一矮在如梦如幻的晚霞中相遇。
麻敏儿歪着小脸抬头笑盈盈看向冷冷的小将军,“今天的豆腐很丰盛,你一定要多吃点哟。”
夏臻目光呆呆。
麻敏儿也不介意,小头一歪,“走啊,我们去吃。”说完,转身朝麻布铺的草地上走去。
田先生看着自己的小主人静默的跟着麻二娘去了放豆腐宴的麻布边,暗暗动动胡须,神情复杂。
“田先生请”麻齐风见田先生盯着自家女儿,有些不习惯,连忙打岔。
“走,我们去偿偿二娘子的豆腐宴。”
太阳西移,晚霞渐渐暗下去,光芒不再那么绚烂,变得柔和、温馨。一行人坐在麻布垫上,就着清凉微风,享受惬意的夏日傍晚。
“二娘,今天烧了不少道豆腐菜啊”
“对,连汤带菜,十六道”
“报报菜名呗。”
麻敏儿笑笑,指着面前道“这道色泽淡黄的叫麻婆豆腐,最烤究火候,选嫩豆腐入锅”
“豆腐不都是嫩的吗”章年美调皮。
麻敏儿瞪眼“豆腐分老、嫩两种。”
“”章年美摸摸鼻子,见大家都笑,不客气的瞪了眼老妹,意思是也不给哥面子。
麻敏儿笑笑继续说“这道菜为何放在第一个介绍,因为它入嘴的味道最丰富,麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,由于表面盖有一层油由于此时没有红辣油,她用了普通的大豆油烧热浇在上面,可保持豆腐内的热度不散失,趁热吃滋味绝美,大家快偿偿吧。”
夏臻不动筷子,谁敢动呢
麻敏儿暗暗撇嘴,面上微微笑,看向贴身长随晓文,他跟隐形人似的往后面躲,作为东道主,只能她上了,抬起跪坐的身体,用小白勺给夏大神舀了一小碗,递到他面前,“当心烫到。”
小媳妇一脸讨好的笑容,让夏大爷心情好受了些,慢吞吞的接过小碗,小白勺挑了些麻婆豆腐,轻轻放到嘴里。
“是不是入嘴即化”麻敏儿盯着他笑盈盈的问。
夏臻给了个抬眼,随即又低头舀了一勺,放在嘴边吹吹吃到了嘴里。
好吧,你是大爷,是大神,咱不计较,麻敏儿落坐在地上,朝众人道“大家快趁热吃。”
章年美注意到了小将军的微妙变化,由开始的挑一点到后面舀一勺,看来味道肯定不错,赶紧伸勺舀麻婆豆腐“哇,真是好烫。”何止是烫,而且又麻又辣,放下勺子就用手扇嘴。
“当心点啊,章大哥。”
“知道,知道”章年美手不停的扇风,“你赶紧介绍下面一道。”
“哦。”麻敏儿笑得无奈“边上是酱闷豆腐、肉沫豆腐、葱油拌豆腐,这个大家应当都吃过,是家常做法,我就不介绍了,还有秘制豆腐方、娘惹豆腐都跟麻婆豆腐有些相似的地方,还清淡的苋菜豆腐丸子、三鲜豆腐羹等。”
“这些都是豆腐,我们认识,但这个有些红棕色的半硬的也是豆腐吗”
麻敏儿道“这叫豆腐干,它是在豆腐基础上再次加工做成的。因为在制
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