了一下，得将近三年时间，那得等到猴年马月呀，所以，我们现在必须得改革现在的经营模式，加大销售量，我们得多雇几个人……”
李西嘻嘻一笑：“子豪呀，我们这本来就是个小店，如果多雇人，需要工资不说，就算不算工资，我们做出来的那么多包子，怎么卖呀？”
牛峰拍了李西大腿一下，“啊，这个问题问得好，咱们不能光生产，不销售，对吧？这几天呀，我考察了我们附近的几个市场，我发现虽说有几个卖包子的小店，但是包子的质量非常得差，根本没办法和咱们店里的比，而这些市场的人流都非常多……”
李西笑着说：“你不会是想开分店吧，那得多少钱成本呀？”
牛峰摇摇头，“不是开分店，那样成本太高。这几天我想了个‘绩效激励’的办法，我去人才市场请了十二个长得漂亮胸又大的女孩子当咱们的销售员。
我跟她们说，我批发给他们包子，每个给他们让利一块钱，让他们一个人占一个市场卖，卖不完了，咱们可以回收，解除她们的后顾之忧，她们卖得越多，赚得越多，还不会赔钱，她们都非常高兴。”
李西想了想，“那种们一个包子的纯利就才二毛钱了？”
牛峰摇摇头，“不止，我算了，如果咱们不到市场上去买菜和肉，而是去批发市场大量购卖的话，一个包子可以省下三毛钱的利润，也就是说我们一个包子的纯利是五毛钱，虽说从单个收入看我们比过去收入少了，可是我们量起来了。
我大概算了一天，这几个市场加在一起每天可以卖六百个左右，也就是说我们一天可以赚三百块钱，这样一来我们一天赚得比过去要多一百八十块钱。
这还不是关键，关键是如果我们的包子打开了市场，因为我们的包子比他们卖的包子好吃，而且干净卫生，这样的话我们就占领了这附近几家市场的价额，而且让那些老百姓认可了我们的包子，下一步，我们就可以开分店了，你觉得怎么样，西姐？”
李西想了想，“我怎么觉得你这不是干小店儿，是要做大生意呀？”
牛峰说：“当然了，你不知道我过去……啊，别说我过去了，就说将来，我一定要把这个店做大做强，做成一个像‘狗不理’那样的大品牌，将来我是要开连锁店的，名字我都想好了，就叫‘西施包子’，让施施做咱们的品牌代言人，她胸大。”
李西看了牛峰一眼，温柔地点点头，“行啊，既然你都想得这么周到了，那就试试吧，我听你的就是了。”!----
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