“我想你对这样食材并不陌生，”莫易沉沉细说，“这是最普通的食材，最常见的本地豆腐。”
文明循声看去，只见餐盘之中，一样豆腐被做成几样菜式。最大的一锅是砂锅鱼头豆腐汤，最小的一碟，则是本色本味的清蒸豆腐浇酱油。另有的是水豆腐、煎豆腐、油炸豆腐，这三样拼成一盘，摆成“品”字形状。
“你知道，最简单的食材，最考较厨师的功力。真正的本地厨师，都很喜欢豆腐这样的食材，因为它无色无味，却能做出数以百计的名菜。它可以红焖，可以夹肉，可以酸、可以甜、可以辣，可以做成天下闻名的麻婆豆腐。”
莫易总结道：“如你所见，这是宽容的力量。”
“你不必讲这么多废话。”文明脸色苍白，他的辩驳已略显无力：“你说的这些，我当然明白。”
“不，你不明白。”莫易再度不容置疑地道，“你只明白最简单的道理，不是我想告诉你的道理。我想告诉你的是，我不做麻婆豆腐，不做红焖豆腐，不做最浓烈最叫人难忘的味道。”
“知道为什么吗？”莫易忽而叹气。他的神色在这一刻显得格外孤寂：“因为你不知道，豆腐是有味道的。它的味道是淡，是和，它的味道，建立在我们华夏与众不同的味蕾上。”
“你知道吗？宽容他人者不是没有自己的立场，恰恰相反，宽容者立场坚定，他们甘做沉默的陪衬。我今天就要告诉你，孤傲者绝非真正的强大——孤傲者不是，善包容者才是。宽容如豆腐，自有他本质足够征服一切心灵的味道！”
文明已经全然说不出一句话来，他望向莫易，莫易也不讳与他对视。莫易的眼中没有一丝偏执，他的语调铿锵，眉宇间却平静无波。这平静带来如许的气场，如山如海，一点点压得文明透不过气来。
他开始试着动筷。莫易没有为他准备米饭，他提起筷子，先从眼前的清蒸豆腐尝起。
豆腐表层淋过酱油，但筷子摊开，表皮以下仍是清白的颜色。文明小心翼翼地剃出一点白豆腐来，挑到自己嘴边，不可察觉地颤了颤指头。他迟疑片时，无意识地含住豆腐。
一股清凉平和的味道缓缓渗透，从齿颊之间，悄然溢出他的两腮。他的神情茫然，眼光中却带着不敢置信的情绪。
他从来没有想过，豆腐也有自己的味道。这味道似清泉又似寒露，既悠且冷，既绵且香。那是大豆清香，是花蕊暗香，是幽幽处子的体香。这味道初时无声，徐徐却如繁雨：转瞬之间，竟席卷了他颅内的每一寸细胞。
他的脑海一下清晰起来，呼吸之间，无数浮光掠影匆匆而过。他想起许多过往，想起无数面孔。
那是谁，是景芮么？景芮是他的前妻，她的一颦一笑，文明永生都不会忘却。景芮也是富有个性的人，她的大方、她的妩媚，与文明的孤傲和计较摆在一起，确凿显得有些格格不入。
文明现在想起来，如果说自己洁身自好，是一只雪羽丹顶的白鹤；那么，景芮就是五光十色的孔雀。如果说自己是一杯苦涩的咖啡，那么，景芮就是一杯呛人的烈酒。
咖啡和烈酒岂能同饮？文明自己没有试过，但想来那滋味并不好受。他忽然明白，假如景芮作为辣椒，他还真不如做一块无色无味的豆腐。也许自己留住她的颜色，她就再不会有“观念相
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