毕竟上边三位是所谓的正统厨师，而另一个比斗的青年也是正统厨师，如果评审和青年是一伙，或者对野厨也抱有偏见而产生的一些伪判断的话，对少年都很不利。
很快，随着‘铛’的一声锣响，青年那边似乎率先完成。
对方正拿着一块干净的白帕子擦手，一边示意旁边的人端着成品送上裁判桌，一边面带不屑和嘲笑的看着对面还没结束的少年，似乎已经笃定自己会赢。
但少年并没有被影响，依然不慌不忙的做自己未完的程序，单从这点看，就能看出少年的心性和部分性格。
这坚毅又宠辱不惊的性子，倒是让安宁挺欣赏的，难为的他年纪还那么轻，而且在厨艺上天赋应该也不错，是个可塑之财，想罢，她眼里闪过一丝流光。
青年的菜肴已经端了上去，分成三个碟子。
那是类似狮子头的肉丸子。
丸子大约有婴儿拳头大小，表皮似乎有一层冻层，所以看起来有些清透圆润感，而且色泽呈紫色，远远看着就像一颗紫珍珠。
单从卖相来看倒是不错。
不过安宁看丸子被咬开后，咬面也是平滑绵密的样子，便大概知道这丸子口感和味道如何了。
丸子最佳的表现是劲道、Q弹，不管是什么材料都是，特别是这种大丸子，若口感整体都是绵密软滑的，会比较容易腻味，也没有亮点。
不过几位评审却是点头，似乎还算满意，这不由让支持少年的人都开始担心起来。
而这时候少年也完成最后一道工序，敲响锣后，一直看好戏的富家公子便让人帮着把三盘菜肴也端上去。
少年做的是素菜。
比起青年看似豪华的丸子，素菜要朴素得多，不过单从色相上却也不落下风。
少年用的是三种不同色彩的素菜，那是三种萝卜，分别是青萝卜、紫萝卜和白萝卜。
之所以说菜肴的外观不逊色于青年厨师的肉丸子，是因为对方的摆盘和刀工。
萝卜都被切成几乎透明的薄片，随后层层叠叠摆开，并用填充、煎炸等方法弄成立体的，看起来就是三朵盛开的白莲花漂浮在碟子中，下方还有片片小荷叶，白莲花瓣尖端又带着点紫，栩栩如生，看起来极为赏心悦目，仿若还能闻到丝丝的莲香。
这道菜也让三位评审露出一丝讶异和惊艳。
等三碟莲花素菜放下，评审便一一动筷子。
三色萝卜片他们都一一尝了下，随后对视一眼，互相低声交流了下，似乎达成了某种共识。
所有人知道答案出来了，顿时都紧张得大气都忘喘。
中间的评审先看向一脸高傲的青年，说，“你的这道紫珍珠丸倒是进步了不少，有点你师傅的手艺，口感绵密软嫩，色相上也不错，只不过入味不足。”