第五十二章 比赛的目的(pk求票 三更)(第1/2页)
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铁板烧的工具做好了,剩下的,自然就是开始炒菜了。
这一次艾薇儿可不用怕什么到时候菜会凉不好吃这个问题了。
她从放在旁边的一个大罐子里取出几勺子油倒进锅里,接着等着它慢慢的加热,才不一会的时间,立刻就可以炒菜了。
艾薇儿把牛肉丝全部倒进去,慢慢的翻炒着。
贝尔这一次做的是白菜炒肉筋,所以准备工作很是复杂,尤其是肉筋的处理,得非常的到位,而且还得很细心才能够全部清理干净,不过对于他来说,时间还是很充足的,毕竟同样要让菜保持热量,贝尔可以等到时间快要到了,才下锅炒菜。
科索尔特摆明就是要做韭菜炒猪肉的,准备工作也不难,所以他现在很是悠闲的在慢慢的等待着时间的到来。
当然,猪肉什么的他都处理好了,手法也确实是很熟练的,这也难怪艾薇儿会猜想着,安德烈对他的态度是不是意味着要招募科索尔特来做竹苑餐厅的厨师。
艾薇儿也不差,她熟练的翻炒着那牛肉丝,本来牛肉就很难熟的,所以时间花费相对要长一点,当然,不用炒太久了,免得太老了,到时候就不好吃了。
渐渐的,艾薇儿也不知道过了多久,反正她的时间肯定是够的就是了,凹~
牛肉丝开始变得有点发白了,好像被什么染过一样,真像是牛奶,当然,没有牛奶那么白,不过有那么一股味道像是,毕竟来自同一个祖宗的。
看到牛肉丝都差不多好了,艾薇儿拿起一瓶料酒,拿出一个碗来,倒一些在里面,接着,往里面加多一大匙豆瓣酱,用筷子搅拌几下就全部倒进去了,再混合翻炒一下,为了入味。
再次倒入刚刚切好的青椒丝,扔大概一小汤勺的盐进去,还有同样分量的糖。
艾薇儿一个弯腰,把对着炉子里面的小火施展一个火球,因为位置的关系,所以目前很少人看到这一步。
现在可能是因为艾薇儿的年龄关系,所以很多人都认为她应该是不会魔法的,所以这个也算是她的秘密武器。虽然现在被几个精神力超级变态的人知道了。
因为一个火球的关系,火势开始变得凶猛起来了,艾薇儿还不忘从旁边拿一些木柴扔进去,顿时,火势就从刚刚的小火到现在的大火了,果然,二十一世纪这一点还是比较好的,就是不用这么麻烦,一个旋钮的调控,顿时就增强了火势。
用大火翻炒着,大概几分钟就可以了,而此时的柴火也被燃烧得差不多了,这个得控制好,万一要扔太多木柴的话,到时候就得自己熄灭火势了。
在刚刚要出锅前,要加多一些鸡精。
接着就是装盘,艾薇儿把锅斜端起来,用勺子顺着,把牛肉丝和青椒引到铁板那里,接着就是看戏了。
艾薇儿选的时间还真的是和别人不同的,同样为了不让菜冷掉难吃,所以很多的选手都是选择在时间段的后面开始做菜的,基本上比赛刚刚开始的时候,都是选择处理一些材料之类的。
所以,他们全部都看到了,艾薇儿的整个比赛过程,当然刚刚的那个点火球,因为灶台的关系,所以没有看到
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