吴凡请周冰去吴家村检测土壤，周冰很爽快的答应了。
“那…你看我要给你们多少钱？”
见周冰的脸色不好，吴凡赶紧解释道：“我是说，你毕竟是农科院的，总不能让你免费的事，否则你们院里会怎么说？”
周冰闻言才又重新绽放了笑容，道：“
“不需要，农科院本来就有义务帮助你们，同时我也可以把你种的那片地，当做一个调研项目，我会配合你搞好的。”
“那行，明天下午我来接你吧。大巴山的路况太差，到时候我把奔驰越野车留给你吧。”吴凡看了看周冰的哈弗，对她说道。
国产车里哈弗确实很牛，但在大巴山那儿，吴凡觉得这是自己的奔驰更靠谱。
“行！正好试试奔驰到底有什么好的地方。”周冰表面温婉优雅，说话和做事却是直来直去的，没有半点扭捏。
与周冰约好后，吴凡回到酒店，正巧碰到和包子聊得飞起的王胖子。
看来两人之间有奸情，他在一旁挤眉弄眼的做怪脸，以王胖子的厚脸皮也受不了。他走过去，捶了吴凡一拳，想将这个不长眼的超级电灯泡赶走。
“别啊，长夜漫漫，你们聊天的时间还长着呢，我有重要的事需要咨询一下包子。”吴凡调侃了两句，包子的脸“唰”的一下变通红，可她只是低着头，虽然很害羞的样子，可并没有因此而甩脸离去。
“你有福了。”吴凡用嘴型告诉王胖子，胖子裂着嘴傻笑。
“吴凡，你有什么事？”包子也调节好了心态。
“是这样的，我不是准备收大巴山的野生菌子么，打算在镇上建一个最先进的气调保鲜库。你们设计院应该有这方面的专家，我想了解下建设工期，和建造所需的成本。”跟着，吴凡把想要达到的效果，告诉了包子。
为什么要选择气调保鲜，是有原因的。
众所周知，野生菌是纯天然的绿色食品，不合任何的农药、防腐剂等化学药物。它的营养丰富，口感鲜美，含有人体所需的多种微量元素，具有一定的保健作用和美容疗效，是一种老少皆宜食用的顶级菜肴。
但野生菌的有效保存时间太短，远离山区的人要吃到美味的野生菌，就需要用其他办法来延长野生菌的保鲜时间。因为野生菌在采摘时，尚属于幼嫩时期，采摘后，它仍然会呼吸发育，进行新陈代谢，所以会很快就成熟、腐烂。
刚采摘不久的新鲜野生菌和人工储存着的野生菌，在味道和口感上有不小的差异。
新鲜的野生菌味道更鲜美，颜色会更亮，而储存时间越长，野生菌的这种鲜美就越淡，颜色也更暗淡。
现代社会，野生菌的保存方法大至分为两类，一是冰藏保鲜，一是冷冻保鲜。
有人对新鲜的野生菌采取急冻保鲜法，在吃之前也无须“飞水”，这样可以更多的保持野生菌的营养和味道。但由于这种保鲜法特殊，野生菌在取出来后，不能在空气中放太久，需要马上进行烹饪。
所以，依然不能有效的解决野生菌的保存难题。
据吴凡调查到的资料显示，造价高昂的气调保鲜库，保鲜效果最好。
如果是传统的冷藏冷冻保鲜的话，是将温度降至冰点以下，通过抑制微生物的活动而达到保鲜效果。
冷冻后的野生菌在食用时，则需先行解冻。
因
（本章未完，请翻页）