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第72章、 虾焗竹虫(第1/2页)
    整个厨王馆沉默了大概有两三分钟,曼森先生对于这种情况并不感到意外,依然是平静的看着手表上的指针滴滴答答的走着,等到时间指向八点的时候,曼森先生郑重的说道:“(英)比赛开始!”

    随着曼森先生一声令下,洛雨彤也深了口气,然后便开始忙碌起来。首先烧上一锅滚烫的热水,随后取一只活着的竹鼠,洛雨彤便开始了宰杀。

    由于比赛之前曼森先生只吩咐了准备洛雨彤的奇珍异味里面出现过的虫宴食材,所以这些食材都没有人敢轻易的去进行初步的处理。要知道奇珍异味的菜谱可是在保密状态的,谁也不能确定到底自己做的是否正确,万一耽误了比赛的进程,可不是随便什么人都能承担起这个责任的。

    竹鼠被绑的死死的,所以并不会出现乱动的情况,只不过在镜头下宰杀,过程还是有那么点血腥的。放血、剥皮、冲洗、开膛破腹一系列的动作下来,令观众们看的后背直冒冷汗。

    首先是因为竹鼠这种食材,是许许多多人不曾接触过的,哪怕生活在川省的人在山中见过,却也从未考虑过吃竹鼠,而当看到洛雨彤用竹鼠作为食材的时候,心里还是稍微有些不适应的。

    而曼森先生那边,选择的则是被洛雨彤放弃的竹虫。毕竟虫类接受程度大概比竹鼠更低一些,虽说竹鼠长相类似于老鼠,但看起来也相差很多,可是竹虫的形象,虽然白白嫩嫩的,可初见时还是会感到恶心的。

    洛雨彤之所以选择竹虫,首先考虑到的便是接受程度的问题,而曼森先生大概也不会忽视这个问题,所以才选择了竹虫。毕竟曼森先生进行着一场比赛的目的便是为了给虫宴做宣传,自然要竭尽全力了。

    其实对于洛雨彤,曼森先生了解的并不多,但是他和库什先生是多年好友,而多布森先生等人又是库什先生的弟子,库什先生之前既然提到他们的奇珍异味,想必也有想要他帮忙的意思。只不过他们谁都没有想到,洛雨彤竟然会参加这一届的厨王争霸赛,然后还能走到挑战厨王的地步。

    不过既然洛雨彤有这个实力,那么作为美食界的基石的他们,当然也不会吝啬于出手相助。只要洛雨彤未来不走错路,那么有这么多人在背后鼎力相助的洛雨彤,绝对有足以载入史册的机会。

    大概是因为食材太过特殊的缘故,所以赛场上显得有些嘈杂,毕竟厨王馆今天坐的满满的,就算所有人都在窃窃私语,那个声音产生的音量,也会变的打起来。

    只是无论是曼森先生亦或者是洛雨彤都没有注意这些情况,洛雨彤快速的把竹鼠‘庖丁解牛’一番以后,便把竹鼠放入滚水锅内焯去残余的血液与杂质。考虑到品鉴团有一百多人,所以洛雨彤一共用了五只竹鼠,个头庞大,至少可以保证每一位美食家都能吃上三两块肉。

    竹鼠处理干净之后,放在一旁晾凉,而后洛雨彤便开始削萝卜皮。当然,此次的白萝卜不是用来雕花,而是用来做配菜的。竹鼠与土豆搭配是很好的选择,可现在正是萝卜水灵灵的季节,而且萝卜营养丰富,又能顺气,所以便被洛雨彤选择为配菜。而此次洛雨彤制作的,也不过是用简单的烹饪手法将竹鼠与白萝卜块焖炖而已。

    就如同洛哲茂所教授给她的道理一般,不是越高级的食材,越繁琐的制作过程,才能制作出令
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