,大概听懂什么意思就行了,不需要完全听懂!就像莫柒这句太爱你了!
“为了谢谢你,我提前做顿好吃的给你!关大哥,你先等着!”莫柒比划完就去了厨房,厨房的人一见到是莫柒,立马腾了个空给她。上次她的厨艺可是连厨房里的大厨都佩服了。这次又要做什么,当然得看着点了。
莫柒拿出地瓜粉取出了适量,然后兑水适量,放在锅中煮,不断得搅匀,等到热度达到八成的时候,莫柒再拿一个滤网,将打成浆糊的地瓜粉通过滤网漏成丝状,中间没有丝条断开,说明浆糊稠度正好。露出来的粉条差不多就成了粉丝了,将其放在冷水中,防止丝条黏合,然后莫柒将弄好的粉条都搬到院中晾晒。
大概过了个几分钟,莫柒拿了一些进来给关沄怀煮粉丝吃。
她将水在锅中煮开,放入粉丝,里面放了一些酸菜,然后又放入一些炒熟的肉丝,加了一些盐,一些辣椒,又一些小白菜,可惜不是辣椒酱,是那种干的辣椒,需要炒熟一下,才能释放它的辣味…。煮熟之后,莫柒拿了筷子,尝了一口,看味道是否酸辣。
“嗯,还不错!可以了!”莫柒心里暗自满意,跟吃过的酸辣粉差不多,就是还是有点没有入味,不过还算可以了,等店开张的时候,再把需要的佐料全都弄齐。
盛了一碗,多余的莫柒让他们尝尝味道。就端给关沄怀了。
“关大哥,吃吧!”莫柒将酸辣粉放在桌子上,比划着说道。
“这是什么?”
“地瓜粉做出来的酸辣粉,你尝尝怎样?”
“咳咳。”关沄怀才吃第一口就被这辣味给呛到,直咳嗽,莫柒赶紧帮他顺气。
“辣。咳咳。”
“呵呵。当然辣了!这是酸辣粉迈!”莫柒在心里笑着。
莫柒看向关沄怀,睁大眼睛看着他吃,意思是味道咋样?
“恩恩,恩恩,好吃,酸的爽口,辣的过瘾,就是感觉还少了些味道。”
“嘻嘻…当然了,材料不全嘛。”莫柒心里笑道。“这道主食你还是等着开张的时候再吃吧!现在当是我实验一下!”莫柒比划着说。
“…”不是说答谢?搞半天是拿我做实验啊!关沄怀埋怨的看着莫柒。害我都差点呛死了,就为了做个实验,好受打击!
“哈。”见状莫柒在心里尴尬的笑着