李嘉诚历经万难，凭着坚强的毅力、韧性，终于在港岛西营盘的春茗茶楼找到了一份工作。
茶楼里的工作时时长达15小时以上，这样，每天李嘉诚必须凌晨5时左右就得赶到茶楼，为客人们准备好茶水茶点。
在他上班的头一天里，舅父送来了一只小闹钟给嘉诚，好让他掌握早起的时间。通过求职这件事，舅父不再怀疑外甥独立谋生的能力。不过，还不敢预料嘉诚今后会干出惊天动地的业绩。而当时的李嘉诚，也不敢有宏愿大志。眼下最现实的，是好好地做这份工作，养活母亲和弟妹。
李嘉诚每天都把闹钟调快10分钟响铃，最早一个赶到茶楼。这一习惯他保留了大半个世纪，直到今天，李嘉诚的手表始终比别人的快10分钟，这成为商界交口赞誉、津津乐道的美谈。
李嘉诚这一真诚敬业树立的口碑，赢得了不少人的敬佩和信服，又因为这一美德而带来了不少生意，迎来了不少财富。
茶楼的工时，每天都在15个小时以上。茶楼打烊，已是半夜人寂了。李嘉诚回忆这段日子，说他是“披星戴月上班去，万家灯火回家来。”这对于一个才十四五岁的少年，实在是太累太乏了。白天，茶客较少，但总有几个老翁坐茶桌泡时光。李嘉诚是地位最卑下的堂仔，大伙计休息时，他却还要呆在茶楼侍候。
李嘉诚曾对儿子谈起他少年的经历：“我那时，最大的希望，就是美美地睡3天3夜。”
李嘉诚喜欢听茶客谈古论今，散布小道消息。他从中了解了社会和世界的许多事情。不少事，是在家庭、课堂，闻所未闻的；不少说法，与先父和老师灌输的那一套，大相径庭。李嘉诚发现，世界原来是这么错综复杂，异彩纷呈。李嘉诚的思维不再单纯得如一张白纸。又因为先父的训言刻骨铭心。他在纷纭变幻的世界中并没有迷失自我。
茶楼的工作很能够锻炼人的社会能力。首先，每天工作15个小时以上的工作时间练就了李嘉诚的意志和毅力，长时间的跑堂奠定了李嘉诚日后当行街仔（推销员）的脚力基础；其次，茶楼是一个浓缩的社会，三教九流无所不有，李嘉诚在这里学会了察言观色。这些，为李嘉诚日后从商打下了很好的基础。
他在努力干好每一件事的同时，给自己定了两门必修功课。
其一是时刻揣测茶客的籍贯、年龄、职业、财富、性格等等，然后找机会验证。
其二是揣摩顾客的消费心理，既真诚待人又投其所好，让顾客在高兴之余掏腰包。
李嘉诚对每一位常到茶楼的顾客都做到了心里有数，对于他们的消费需要和消费习惯都了如指掌。比如：谁爱吃虾、谁又爱吃鱼、谁爱甜、谁又爱咸、谁爱喝红茶、谁又爱喝绿茶，什么时候该给哪位顾客上什么食物，提供何种服务。这一切在李嘉诚的心里都有一个小小的帐本。
这种让顾客不断回首光顾，并且满心欢喜地掏自己腰包的员工，你说这样的员工哪位老板能不喜欢，不看重？
李嘉诚是春茗茶楼加薪最快的堂倌。
正是由于这种察言观色、见机行事的自觉培养，使李嘉诚不仅在堂倌中做出了十分可喜的成绩，并取得很可观的收入，更重要的是他迅速地了解了社会和各式各样的人。
茶楼也是一个生意信息场所，李嘉诚从茶客的谈话中
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