溜蒜是到农民已收完大蒜的地里，捡拉下的蒜头。我们阿城的紫皮蒜是全国出名的特产，五十年代的小学地理书都有“松江省的特产中有阿城的紫皮蒜”。当地人们中流传一句民谣：呼兰的葱，阿城的蒜，双城的菇莨不用看。”

    阿城的大蒜产地就在白城，白城可是个出名的地方，是完颜阿骨达建金国时开国的都城，可我小时候，人们并不知道完颜阿骨达，却传说着金兀术，什么金銮殿、金兀术的点将台、金兀术斩将台，白城的古城墙啊……
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