后，余鄂请盲人老板和老丁聊了聊，两人聊了两个小时，开始老丁沉默不语，后来话多了起来。
这顿饭吃下来后，老丁整个人都变了，回家后酒越喝越少，开始尝试着帮老婆干点家务。感觉到模范教育有些效果后，接着余鄂和郝丽就趁热打铁，亲自上门到老丁家里，帮老丁介绍了一个工作。
人一旦形成了习惯后就很难改变，特别是喝酒抽烟这种能上瘾的事情，有时候很难一下子改变。老丁到一家酒店帮忙后，开始确实是好了几天，但半个月后毛病又开始犯了，工作中酒瘾犯了总会偷偷的喝上几口。
一天晚班，因为喝多了点，耽误了点事情，被同事嘲笑了几句的他，自尊心本来就已经很脆弱，刚刚开始有点好转的他，在被人嘲笑为酒鬼和废物后，他忍不住和同事打了一架。
打完架后他又回到了那个自暴自弃的状态。
获知情况后，余鄂和郝丽又多次上门做他的思想工作。
第一次去，两人没能进门。
第二次去，虽然老丁老婆让两人进了门，但老丁根本不搭理两人。
第三次去，老丁喝多了发酒疯，差点抽了余鄂几个耳光。
后来，余鄂和郝丽就一大早去老丁家，因为这时候老丁还没喝酒。
前前后后跑了不下十次，老丁终于被两人感动和说服了，决定听从余鄂的建议，在自家楼下开个小饭馆。
为了让老丁的饭店早日开张，两人不但帮他找店面，而且还找私人关系帮他设计店面，请餐饮行业的朋友帮他设计主打菜。
因为残疾人开店创业，在税收方面都有减免。而且现在“创示范”期间，对店面租金街道还有补贴。所以虽然老丁没本钱，但余鄂和郝丽都帮他找好了店面，拿来了装修的图纸，而且还由街道补贴三个月房租，在这样的的情况下，他才决定重新出山试试。
在老丁店面开张之前，余鄂和郝丽自己掏钱，从菜场买了各种各样的菜，让在老丁在家里烧自己拿手的菜，两人先品尝过关才能推出。
老丁到底是大酒店的大厨师，虽然耽误了几年功夫，但基本功还是没丢下。除了刚开始几锅菜有失水准后，后面烧出来的菜真是色香味俱全，吃得余鄂和郝丽都欲罢不能。
最后，根据四季红街道饭馆的情况，余鄂建议老丁将他最拿手的黑鱼煲和鱼头火锅，作为饭馆主打招牌菜。
果然，这个主意非常不错。老丁的店开张后，除刚开始一个星期人不多外，到第二个星期食客就陆续增加，到第二个月就可以用火爆异常来形容了。
“值得！”郝丽也知道余鄂这样问的意思，她看都没看就很爽快的回答。
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