说他们家的招牌菜是秘制炒牛肉，好期待啊！”
“我已经闻到牛肉的香味了，口水都流下来啦！”
……
没多久，丁瓜瓜和紫苏就端着盘子出来上菜了。
“这是丁氏招牌肉，量足味美，请大家慢用哦。”
丁瓜瓜每次上菜的时候都会借机“王婆自夸”。
而客人听了，也是很受用，似乎觉得菜都变得更好吃了几分。
只见那丁氏招牌肉冒着腾腾的热气，将众人看到美食后的笑容慢慢晕染开来。
七桌客人，七盘大份的炒牛肉。
每一块牛肉都是精选的牛里脊肉，鲜嫩多汁，最适合拿来爆炒。
牛肉易老，所以在猛火爆炒之前，先上一层薄薄的浆，能够很好地锁住肉汁，保持鲜嫩的口感。
郫县豆瓣酱和辣椒油赋予了牛肉鲜亮的色泽，以及咸、香、辣的多层次风味。
搭配的彩椒、莴笋等蔬菜，青红相映，更是让整盘菜的颜色鲜活起来。
当然，最重要的还是用来搭配牛肉的口感。
青红椒和莴笋吃起来爽脆，和柔嫩的牛肉是天作之合，还可以解腻。
沈仲锐的员工们津津有味地吃着口味浓厚的牛肉，赞不绝口。
彩椒鲜甜，莴笋嘎嘣嘎嘣脆，在嘴里跳跃着满足。
“真不愧是招牌菜啊！让人吃了还想吃！”
“嗯，这个炒牛肉相当特别，火候掌握得很到位，一点儿也没老。”
“青椒炒牛肉很常见，但是搭配红椒、黄椒，还有莴笋，味道更加鲜甜。”
“是啊，和别的饭馆相比，这份量已经相当实惠了，可是我怎么感觉还不过瘾？”
“吃来吃去，还是觉得咱们中国菜好吃、耐吃！”
……
丁氏招牌肉很快就被一抢而空。
有些员工连留下的菜汁都不放过，淋到米饭里面，拌一拌，不知不觉碗也见底了。
“看来你们很喜欢这道招牌菜嘛！”
沈仲锐自己一个人坐一桌。
看到员工们吃得这么开心，他也是很高兴的。
不过，自己的西餐厅什么好吃的没有？
以前请他们在西餐厅吃饭的时候，也没见过他们这种舔盘子的德性。
这样看来，他是不是应该伤心一下啊？
几个胆大的下属两眼放着光，期待地问道：
“锐少爷，能不能再来一份招牌牛肉啊？我们都觉得这个菜实在是太好吃了！”
“当然可以！我开始的时候不是说了吗？喜欢什么尽管点！这是你们应得的！敞开肚皮吃就对了！”
沈仲锐的确是号称美食界的“活阎王”，但是也出手大方。
所以让他的下属是又爱又恨。
他看向几个得力的西餐厨师。
“你们别只顾着吃，都学着点。让我们西餐厅的每个客人都有舔盘子的冲动，你们就成功了！”
这时，去采购食材的田螺正好回来。
再给二十几个客人做招牌肉，那肯定是足够了。
紧接着，又有糖醋排骨、泡椒鸡杂等硬菜上了桌。
员工们吃得那叫一个满足！
沈仲锐屡次想让丁瓜瓜陪自己吃饭，然而都无果。
虽然菜很好吃，但是少了她的陪伴和分享，总觉得有些无味。
他正想着再怎么“勾搭”丁瓜瓜的时候，饭馆里突然来了几个不速之客，很明显不是来吃饭的。