,酒楼里的两个大厨也从一开始的毫不在意到现在的佩服之至,因为她做的菜好吃又特别。
其实她的厨艺当然没有大厨那般好,只不过方法和点子很好,奇特,配置的作料很好吃。
看到她来了之后,主动让出了位置,站在一旁看着她做菜,打打下手什么的。
挽歌做了一道现代有名的鱼头豆腐,和她最爱的麻婆豆腐。
让人端到雅间的时候,刘掌柜已经在那里等着了。
他是迫不及待的想吃呀!
其实看他那体型就知道,一定是个爱吃的,真不愧是酒楼掌柜。
自从酒楼里多了好几道招牌菜,他是每天必吃的,以前每顿吃两碗饭,现在还多加一碗饭,最后还把菜都吃光光了,导致体重又增加了不少,但是他就是控制不住。
看到端上来的两道菜,拿起筷子尝了尝,忍不住赞叹道,“好,好吃,真是不错,润滑爽口,丫头啊!你真让我大开眼界,真是厉害。”
挽歌看着他一边吃一边说,都替他担心他的体重,“刘叔,这个是我新研制的吃食,叫豆腐,怎么样,不错吧!这个豆腐的做法还有很多呢!这个就是普通的豆子做的,我也不要多,五文钱一块,虽说豆子不贵,但是只做起来很麻烦的,还有这个鱼头豆腐,和麻婆豆腐方法依然教给你们。”这豆子泡的时候可是拿灵泉水泡的,自然不一般,没有豆腥味,而是一股清香。
刘掌柜一听,想了想,这个豆腐确实是好吃的没话说,也就同意了,“好,行,就这么定了,不过丫头,这豆腐,是我们酒楼独一份儿吗?”
“刘叔,我这是小本生意,你们酒楼一天也吃不下那么多呀!再说了,什么生意都让你们给占了,你也要给其他酒楼个活路不是。”自从这她把菜谱教给了福源酒楼,酒楼的生意是蒸蒸日上,而其他的酒楼饭馆那是生意惨淡,还好福源酒楼是走高端路线,不然其他的小饭馆还真开不下去了。
刘掌柜知道她说的也是实话,这镇上的酒楼是对他们颇有怨言呀!生意太好也是没办法,哈哈,“好,你这丫头,就是会说,行,到时候我让人每天去你家拿吧!”
“行,那就这么说定了。”